????中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李嘉 趙雨晴?記者戴正聰）?你注意過(guò)嗎？大部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)售賣(mài)的裝熟牛肉、烤雞、豬蹄等熟食都用紙質(zhì)餐盒包裝，經(jīng)標(biāo)準(zhǔn)稱(chēng)稱(chēng)重顯示，該類(lèi)紙盒重量在20-40克之間。你或許覺(jué)得，單從重量來(lái)看，并不算太重，但結(jié)合熟食品單價(jià)，也給百姓“菜籃子”增加了不小負(fù)擔(dān)。浙江省消保委的維權(quán)義工在杭州下沙農(nóng)副產(chǎn)品綜合市場(chǎng)內(nèi)采樣購(gòu)買(mǎi)了一份熟牛肉，總重261克，其中包裝盒36克。這意味著，按照商家78元/斤的售價(jià)，總共40.7元熟牛肉，盒子就花掉了5.6元。
????那么消費(fèi)者需要為這“昂貴”的包裝盒買(mǎi)單嗎？遇上“去皮稱(chēng)重”不規(guī)范，消費(fèi)者該怎么辦？浙江省消保委明確表示：根據(jù) 《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《浙江省實(shí)施〈消法〉辦法》等規(guī)定，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)使用符合國(guó)家規(guī)定的計(jì)量器具，以法定計(jì)量單位作為結(jié)算依據(jù)。經(jīng)營(yíng)者不得將包裝物的重量計(jì)入商品的凈重，不得短缺數(shù)量，不得拒絕消費(fèi)者對(duì)計(jì)量的復(fù)核。而《浙江省實(shí)施〈消法〉辦法》第五十二條規(guī)定，因計(jì)量不準(zhǔn)多收取的費(fèi)用，應(yīng)當(dāng)退還消費(fèi)者并支付利息。
????根據(jù)浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷(xiāo)售商品稱(chēng)重行為專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)的工作要求，在“5·20 世界計(jì)量日”前后，浙江省消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)組織消費(fèi)維權(quán)義工赴杭州市轄10個(gè)區(qū)13家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，以普通消費(fèi)者身份購(gòu)買(mǎi)河鮮、海鮮、鹵制品等帶包裝食品，開(kāi)展稱(chēng)重消費(fèi)體驗(yàn)。
????為保證活動(dòng)的公正性，每個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)體驗(yàn)組分別配備消費(fèi)維權(quán)義工和省消保委工作人員各一名。消費(fèi)維權(quán)義工負(fù)責(zé)買(mǎi)樣，省消保委工作人員負(fù)責(zé)取證。每件樣品購(gòu)買(mǎi)過(guò)程均經(jīng)過(guò)拍照、錄音，保留體驗(yàn)證據(jù)。義工完成買(mǎi)樣后，13家市場(chǎng)共68件樣品統(tǒng)一匯集到省消保委商品比較試驗(yàn)中心，由浙江省家具與五金研究所對(duì)樣品集中復(fù)核稱(chēng)重。復(fù)核主要項(xiàng)目為每件樣品的總重量、純食品重量和包裝重量。
????通過(guò)體驗(yàn)復(fù)稱(chēng)發(fā)現(xiàn)，杭州市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)整體狀況尚可，但過(guò)度包裝、缺斤少兩等情況依然不同程度存在，尤其水產(chǎn)品類(lèi)成缺斤少兩“多發(fā)地”。
????近七成市場(chǎng)和商家仍未做到去皮稱(chēng)重，過(guò)度包裝仍然普遍
????據(jù)體驗(yàn)，68件樣品中未做到去皮稱(chēng)重的樣品為46件，占總量67.64%。其中杭州三橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、杭州留下農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、杭州下沙農(nóng)副產(chǎn)品綜合市場(chǎng)等3家市場(chǎng)的所有樣品均未做到去皮稱(chēng)重，所有樣品均做到去皮稱(chēng)重的僅杭州富陽(yáng)富春江商業(yè)城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一家。
????經(jīng)體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，不管是鹵制品還是水產(chǎn)品，過(guò)度包裝情況仍較為普遍。包裝鹵制品的白色紙盒重量一般在20-40克之間。水產(chǎn)品多以塑料袋包裝，此次體驗(yàn)中44個(gè)水產(chǎn)樣品，包裝重量在20克以上的22例。
????水產(chǎn)品成短斤缺兩“多發(fā)地”
????此次體驗(yàn)中，短斤缺兩主要指的是購(gòu)買(mǎi)時(shí)的商家稱(chēng)重和省消保委的復(fù)核稱(chēng)重?cái)?shù)據(jù)存在出入。情況主要集中于水產(chǎn)品領(lǐng)域。44個(gè)水產(chǎn)樣品，復(fù)稱(chēng)結(jié)果比菜場(chǎng)稱(chēng)重減少25克（半兩）以上的有16件（帶包裝），其中減少50克（1兩）以上的9件。
????如文一社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、杭州富陽(yáng)富春江商業(yè)城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)的明蝦、小龍蝦、蟶子、皮皮蝦等水產(chǎn)品，菜場(chǎng)稱(chēng)重與復(fù)稱(chēng)結(jié)果存在50克-193克不等的差值。其中偏差最大的為在文一社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)的小龍蝦，菜場(chǎng)稱(chēng)重為1350克，體驗(yàn)復(fù)稱(chēng)為1157克，差值達(dá)193克（近4兩），另外其包裝袋重41克，按照當(dāng)天攤位20元/斤的售價(jià)，這意味著消費(fèi)者買(mǎi)了54元的小龍蝦就多花了9.3元的冤枉錢(qián)。
????當(dāng)短斤缺兩遇到過(guò)度包裝，最受傷的是老百姓腰包
????據(jù)統(tǒng)計(jì)，68例采樣中，短斤缺兩+過(guò)度包裝達(dá)50克（1兩）以上的13例，100克（2兩）以上的1例，3例樣品將近100克臨界值。例如，萬(wàn)壽亭市場(chǎng)的河鰻當(dāng)天攤位售價(jià)85元/斤，復(fù)核減少98克，另包裝重30克，總價(jià)75.9元，消費(fèi)者折合損失為16.6元。
????當(dāng)然，采樣測(cè)試中也不乏有“實(shí)實(shí)在在”的商家和市場(chǎng)，68件樣品中做到去皮稱(chēng)重，并經(jīng)復(fù)稱(chēng)做到足稱(chēng)的有8件樣品。杭州萬(wàn)壽亭農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)烤雞和熟牛肉攤位、杭州錢(qián)江苑農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的皮皮蝦攤位、杭州駱家莊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的熟牛肉攤位、葉青兜農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的桂魚(yú)攤位、杭州富陽(yáng)富春江商業(yè)城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的甲魚(yú)、烤雞和熟牛肉攤位都做到了去皮稱(chēng)重及足稱(chēng)。其中杭州富陽(yáng)富春江商業(yè)城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是十三個(gè)測(cè)試點(diǎn)中唯一做到全部去皮稱(chēng)重的市場(chǎng)。
????記者從浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，該局正按序推進(jìn)規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷(xiāo)售商品稱(chēng)重行為專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，目前正指導(dǎo)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)舉辦方制定市場(chǎng)公約，與市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶(hù)簽訂責(zé)任書(shū)、承諾書(shū)，推行先行賠付等制度，并將落實(shí)情況納入放心農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和星級(jí)文明規(guī)范市場(chǎng)考核內(nèi)容。同時(shí)，指導(dǎo)處理好農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷(xiāo)售商品稱(chēng)重不規(guī)范涉及的消費(fèi)投訴工作。下一步，將嚴(yán)厲打擊市場(chǎng)內(nèi)涉嫌欺詐、缺斤少兩、摻雜摻假等違法行為，組織查處農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷(xiāo)售商品稱(chēng)重違法案件，嚴(yán)厲打擊使用不合格或具作弊功能的計(jì)量器具侵害消費(fèi)者利益等的計(jì)量違法行為，并指導(dǎo)推動(dòng)相應(yīng)規(guī)范的制定工作，加快制定相關(guān)地方標(biāo)準(zhǔn)。
????附件：體驗(yàn)情況匯總表
????13家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為：上城區(qū)的杭州三橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、杭州茅廊巷農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，下城區(qū)的杭州萬(wàn)壽亭農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，江干區(qū)的杭州錢(qián)江苑農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，西湖區(qū)的杭州文三路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、杭州駱家莊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、杭州留下農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，拱墅區(qū)的葉青兜農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，錢(qián)塘新區(qū)的杭州下沙農(nóng)副產(chǎn)品綜合市場(chǎng)，濱江區(qū)的杭州江南豪園農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，蕭山區(qū)的杭州蕭山錢(qián)江農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，余杭區(qū)的文一社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，富陽(yáng)區(qū)的杭州富陽(yáng)富春江商業(yè)城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。
????（一）杭州三橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)
|
序號(hào) |
商品名稱(chēng) |
菜場(chǎng)稱(chēng)重 （kg） |
體驗(yàn)復(fù)稱(chēng)（kg） |
備注 |
||
|
總重 |
凈重 |
包裝 |
||||
|
1 |
河蝦 |
0.500 |
0.452 |
0.441 |
0.011 |
|
|
2 |
皮皮蝦 |
0.705 |
0.691 |
0.663 |
0.028 |
|
|
3 |
河鰻 |
0.371 |
0.372 |
0.338 |
0.034 |
|
|
4 |
烤雞 |
0.614 |
0.610 |
0.597 |
0.028 |
|
|
5 |
熟牛肉 |
0.320 |
0.320 |
0.292 |
0.028 |
|
|
6 |
墨魚(yú) |
0.500 |
0.490 |
0.466 |
0.024 |
|
|
序號(hào) |
商品名稱(chēng) |
菜場(chǎng)稱(chēng)重 （kg） |
體驗(yàn)復(fù)稱(chēng)（kg） |
備注 |
||
|
總重 |
凈重 |
包裝 |
||||
|
1 |
河蝦 |
0.505 |
0.501 |
0.479 |
0.022 |
|
|
2 |
河鰻 |
0.455 |
/ |
0.422 |
/ |
無(wú)包裝 |
|
序號(hào) |
商品名稱(chēng) |
菜場(chǎng)稱(chēng)重 （kg） |
體驗(yàn)復(fù)稱(chēng)（kg） |
備注 |
||
|
總重 |
凈重 |
包裝 |
||||
|
1 |
明蝦 |
0.698 |
0.693 |
0.668 |
0.025 |
|
|
2 |
河蝦 |
0.500 |
0.497 |
0.473 |
0.024 |
|
|
3 |
河鰻 |
0.447 |
0.379 |
0.349 |
0.030 |
|
|
4 |
蟶子 |
0.600 |
0.595 |
0.563 |
0.032 |
|
|
5 |
烤雞 |
1.000 |
/ |
1.008 |
/ |
無(wú)包裝 |
|
6 |
熟牛肉 |
0.275 |
/ |
0.278 |
/ |
無(wú)包裝 |
|
序號(hào) |
商品名稱(chēng) |
菜場(chǎng)稱(chēng)重 （kg） |
體驗(yàn)復(fù)稱(chēng)（kg） |
備注 |
||
|
總重 |
凈重 |
包裝 |
||||
|
1 |
河蝦 |
0.5 |
/ |
0.477 |
/ |
無(wú)包裝 |
|
2 |
皮皮蝦 |
0.5 |
/ |
0.508 |
/ |
無(wú)包裝 |
|
3 |
河鰻 |
0.542 |
0.498 |
0.468 |
0.030 |
|
|
序號(hào) |
商品名稱(chēng) |
菜場(chǎng)稱(chēng)重 （kg） |
體驗(yàn)復(fù)稱(chēng)（kg） |
備注 |
||
|
總重 |
凈重 |
包裝 |
||||
|
1 |
明蝦 |
0.513 |
0.475 |
0.452 |
0.023 |
|
|
2 |
河鰻 |
0.473 |
/ |
0.439 |
/ |
無(wú)包裝 |
|
3 |
香螺 |
0.413 |
/ |
0.401 |
/ |
無(wú)包裝 |
|
4 |
牛肚 |
0.263 |
0.260 |
0.229 |
0.031 |
|
|
5 |
大腸 |
0.250 |
0.250 |
0.219 |
0.031 |
|
|
序號(hào) |
商品名稱(chēng) |
菜場(chǎng)稱(chēng)重 （kg） |
體驗(yàn)復(fù)稱(chēng)（kg） |
備注 |
||
|
總重 |
凈重 |
包裝 |
||||
|
1 |
河蝦 |
0.385 |
0.380 |
0.371 |
0.009 |
|
|
2 |
河鰻 |
0.470 |
0.472 |
0.447 |
0.025 |
|
|
3 |
鯧魚(yú) |
0.350 |
0.347 |
0.329 |
0.018 |
|
|
4 |
花蛤 |
0.675 |
/ |
0.663 |
/ |
無(wú)包裝 |
|
5 |
羊肉 |
0.290 |
/ |
0.268 |
/ |
無(wú)包裝 |
|
6 |
熟牛肉 |
0.390 |
/ |
0.393 |
/ |
無(wú)包裝 |
|
序號(hào) |
商品名稱(chēng) |
菜場(chǎng)稱(chēng)重 （kg） |
體驗(yàn)復(fù)稱(chēng)（kg） |
備注 |
||
|
總重 |
凈重 |
包裝 |
||||
|
1 |
河蝦 |
0.500 |
0.501 |
0.481 |
0.020 |
|
|
2 |
小龍蝦 |
0.500 |
0.506 |
0.487 |
0.019 |
|
|
3 |
河鰻 |
0.386 |
0.381 |
0.347 |
0.034 |
|
|
4 |
鹵鴨 |
0.422 |
0.405 |
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