中國食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全）近日，企業(yè)食品安全總監(jiān)落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任經(jīng)驗(yàn)交流會在國家市場監(jiān)督管理總局舉行。會上發(fā)布了經(jīng)各省級市場監(jiān)管部門初評、市場監(jiān)管總局復(fù)評和終評的企業(yè)（單位）落實(shí)食品安全主體責(zé)任創(chuàng)新實(shí)踐典型案例，全國共25項(xiàng)。溫江區(qū)推薦的西南財(cái)經(jīng)大學(xué)《固基強(qiáng)管，智慧賦能，全面筑牢西南財(cái)經(jīng)大學(xué)食品安全防護(hù)墻》入選典型案例，并作為6家企業(yè)（單位）之一在會上作交流發(fā)言。

據(jù)了解，近年來溫江區(qū)市場監(jiān)督管理局始終嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個最嚴(yán)”要求，站在“保障師生健康權(quán)益、維護(hù)校園和諧穩(wěn)定、助力教育事業(yè)蓬勃發(fā)展”的高度，在壓細(xì)壓實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任工作上想新法、出新招，推動校園食品安全工作不斷取得新成效。

實(shí)行監(jiān)管“承包到戶”模式。打造學(xué)校食品安全監(jiān)管工作“微網(wǎng)實(shí)格”，將現(xiàn)有的226家學(xué)校食堂監(jiān)管任務(wù)劃分至6個片區(qū)、21個網(wǎng)格，由21位網(wǎng)格員擔(dān)任監(jiān)管員和食品安全指導(dǎo)員，并通過行業(yè)主管責(zé)任、屬地管理責(zé)任、業(yè)務(wù)監(jiān)管責(zé)任、包保關(guān)系等，鏈接多種力量進(jìn)網(wǎng)入格，對校園食品安全進(jìn)行多維管理、多方把控，不斷強(qiáng)化學(xué)校主體責(zé)任意識。

密切開展“聯(lián)合整治”工作。始終把校園食品安全工作放在區(qū)級層面考量推動，與區(qū)教育局、區(qū)衛(wèi)健局、區(qū)公安分局等部門形成聯(lián)動機(jī)制，通過在開學(xué)季聯(lián)合開展校園周邊環(huán)境整治、跨部門綜合監(jiān)管等，對涉校食品安全問題零容忍、嚴(yán)打擊、真規(guī)范，形成凈化校園食品安全環(huán)境的有效方法、長效模式。同時(shí)，聯(lián)動行業(yè)主管部門利用假期組織學(xué)校對有害生物防制、復(fù)用餐飲具清洗消毒管理、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”等食品安全硬件進(jìn)行整改提升，持續(xù)優(yōu)化涉校供餐硬件配備。溫江區(qū)市場監(jiān)管局在2024年已累計(jì)開展涉校食品安全檢查833家次，發(fā)現(xiàn)并督促相關(guān)單位整改問題317個。

建強(qiáng)“排險(xiǎn)除患”機(jī)制。堅(jiān)持“防大于治”的原則，在定期開展區(qū)級食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練的同時(shí)，依托食品安全“網(wǎng)格”監(jiān)管、指導(dǎo)學(xué)校建立接訴即辦工作機(jī)制等，推動食品安全監(jiān)管“觸角”和輿情監(jiān)測“哨崗”不斷前移，持續(xù)強(qiáng)化涉校食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范“最小應(yīng)急單元”建設(shè)，并實(shí)時(shí)以案為戒，針對“江西鼠頭鴨脖事件”“云南臭肉”等情況，“舉一反三”推動涉校食品安全隱患排查整治工作走深走實(shí)。