中國食品安全網(wǎng)訊（代曉丹 記者程伯全）為幫助食品生產(chǎn)企業(yè)提高生產(chǎn)管理水平，從源頭解決產(chǎn)品不合格問題，近日，華鎣市市場(chǎng)監(jiān)督管理局深入一家食品生產(chǎn)企業(yè)開展技術(shù)幫扶，助力企業(yè)排查風(fēng)險(xiǎn)、整改提升。

據(jù)悉，該企業(yè)連續(xù)3年在食品抽檢中被檢出存在同一風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目。華鎣市市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)該項(xiàng)目，組織食品安全監(jiān)管、食品抽樣檢測(cè)相關(guān)專家5人，到該企業(yè)“把脈問診”。專家組實(shí)地查看相關(guān)食品的生產(chǎn)流程和關(guān)鍵區(qū)域，對(duì)產(chǎn)品原輔料、半成品、工用具等可能影響質(zhì)量安全的12個(gè)樣品進(jìn)行了采樣，從技術(shù)層面幫助企業(yè)查找問題原因。同時(shí)，全方位檢查企業(yè)從原料采購到生產(chǎn)加工、儲(chǔ)存運(yùn)輸?shù)雀鳝h(huán)節(jié)可能存在的問題，列出問題清單，提出針對(duì)性整改建議，確保問題得到有效整改落實(shí)。

據(jù)了解，接下來，華鎣市市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步完善不合格食品核查處置、幫扶指導(dǎo)、跟蹤抽檢等工作機(jī)制，加強(qiáng)整改復(fù)查和跟蹤抽檢，切實(shí)推動(dòng)食品安全問題閉環(huán)治理，助推食品生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。