四川省雅安市市場(chǎng)監(jiān)管局開展月餅生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)檢查

中國食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全）中秋將至，為進(jìn)一步加強(qiáng)月餅生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管，保障市民吃上安全、放心的月餅，近日，雅安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)月餅生產(chǎn)企業(yè)開展專項(xiàng)檢查。

檢查月餅生產(chǎn)車間 圖片來源：雅安市市場(chǎng)監(jiān)管局

此次檢查，雅安市市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦轄區(qū)內(nèi)月餅生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)所環(huán)境、原輔料控制、生產(chǎn)過程管理、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了月餅生產(chǎn)過程中是否存在超范圍超限量使用食品添加劑以及是否存在異物混入等風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，督促月餅生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，從源頭把好月餅質(zhì)量安全關(guān)。

“通過檢查，進(jìn)一步強(qiáng)化了企業(yè)主體責(zé)任意識(shí)，規(guī)范了企業(yè)安全生產(chǎn)行為，為確保消費(fèi)者吃到放心月餅奠定了基礎(chǔ)?！毖虐彩惺袌?chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。