雅安漢源嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān) 保障食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（梁軍昌）今年以來，漢源縣市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)發(fā)力，結(jié)合2021民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動(dòng)，突出對(duì)轄區(qū)內(nèi)集中交易市場(chǎng)（農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)）巡查檢查，嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，保障食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

突出監(jiān)督指導(dǎo)，強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)

常態(tài)化開展監(jiān)督檢查，督促指導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者依法落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)市場(chǎng)管理，建立健全入場(chǎng)銷售者檔案，全面落實(shí)食品安全管理、食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入、市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生整治、日常巡查檢查、信息公示、入場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源追溯和查驗(yàn)檢測(cè)等制度。

突出監(jiān)管職能，加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管

通過約談市場(chǎng)開辦者和入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者、分類現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、聯(lián)合監(jiān)督檢查等多種措施，對(duì)市場(chǎng)開辦者落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度、市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)采購(gòu)和銷售食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)主體責(zé)任等情況進(jìn)行重點(diǎn)檢查，對(duì)采購(gòu)、銷售不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食用農(nóng)產(chǎn)品以及未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫進(jìn)入市場(chǎng)銷售的肉類及制品等違法違規(guī)行為實(shí)施重點(diǎn)整治。

突出“雙檢”優(yōu)勢(shì)，排除安全隱患

突出農(nóng)獸藥殘留、重金屬、生物毒素等重點(diǎn)指標(biāo)，充分利用快檢設(shè)備對(duì)蔬菜、畜禽肉等食用農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施快速檢測(cè)，全面開展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，深入分析快檢結(jié)果，對(duì)風(fēng)險(xiǎn)性較高的品種開展靶向性抽檢。通過精準(zhǔn)發(fā)揮快檢抽檢相輔相成作用，有效排除轄區(qū)內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品安全隱患。

截至目前，出動(dòng)執(zhí)法人員200余人次，全覆蓋檢查轄區(qū)內(nèi)5個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，檢查食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)單位350余戶次，約談市場(chǎng)開辦方4次，約談市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者1次，開展食用農(nóng)產(chǎn)品快檢108批次，抽檢185批次，核查處置抽檢不合格產(chǎn)品5批次，查處1起經(jīng)營(yíng)未經(jīng)檢疫的牛肉案。