眉山市市場監(jiān)管局開展食品生產監(jiān)管人員暨食品生產許可核查人員培訓

中國食品安全網訊（全國食品安全監(jiān)管信息員 徐勇 吳希文）為進一步貫徹落實《中共中央 國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》和《關于加強食品檢查隊伍專業(yè)化職業(yè)化建設的指導意見》(國市監(jiān)人〔2019〕73號）文件精神，提升全市食品生產監(jiān)管人員和食品生產許可核查人員能力，近日，四川省眉山市市場監(jiān)管局組織開展了為期3天的食品生產監(jiān)管人員暨食品生產許可核查人員培訓會。市市場監(jiān)管局黨組成員、食品安全總監(jiān)雷勇出席開班儀式并講話。

會議現場??圖片來源：眉山市市場監(jiān)管局

此次培訓邀請四川省市場監(jiān)管局食品生產處處長張澤軍、省級食品安全專家授課，詳細解讀了《食品生產許可管理辦法》、《食品生產通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB14881-2013），介紹了食品生產許可現場核查程序及技術要點，講解了調味料、醬腌菜、肉制品等的生產許可審查細則及注意事項，強調了食品生產監(jiān)管廉政風險與紀律要求。

除了授課老師們引人入勝的講述與核查經驗分享，此次培訓還設置了現場互動環(huán)節(jié)，給學員與授課老師搭建了一個深入學習交流的平臺。培訓結束后安排學員進行了筆試考核，對考核合格者頒發(fā)結業(yè)證書。

會議現場??圖片來源：眉山市市場監(jiān)管局

學員們紛紛表示三天的培訓內容豐富，收獲滿滿，不虛此行。對于參加過食品生產企業(yè)檢查和現場核查的學員來講，這是一次溫故知新、再次充電的機會；對于新晉人員來說，這是一次來之不易的學習機會，不僅能夠系統(tǒng)有效的學習食品生產企業(yè)現場核查的相關知識，還提升了自身的業(yè)務水平、拓寬了視野。

各區(qū)縣局，市局機關相關科室，相關直屬事業(yè)單位從事食品生產經營安全監(jiān)管、行政審批、行政執(zhí)法、檢驗、現場核查的相關人員共63人參加此次培訓，全部學員均通過考核。