四川省茂縣銷毀11.25噸腐爛變質(zhì)肉類產(chǎn)品原材料

中國食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全）近日，茂縣市場監(jiān)督管理局在開展嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動(dòng)過程中，接到轄區(qū)一家食品生產(chǎn)企業(yè)因凍庫故障導(dǎo)致肉制品原材料腐爛變質(zhì)情況的報(bào)備，因涉及數(shù)量較大，該局高度重視，第一時(shí)間聯(lián)合縣科農(nóng)局進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)，協(xié)助該公司對(duì)該批次腐爛變質(zhì)肉類原料進(jìn)行消殺和無害化處理。

變質(zhì)原材料 圖片來源：茂縣市場監(jiān)管局

通過深埋方式，共銷毀腐敗變質(zhì)的肉類（雞）食品原材料6753只，11.25噸。

深埋變質(zhì)肉 圖片來源：茂縣市場監(jiān)管局

下一步，該縣將對(duì)此次銷毀行動(dòng)進(jìn)行廣泛宣傳，引導(dǎo)轄區(qū)生產(chǎn)經(jīng)營者依法落實(shí)食品安全主體責(zé)任，同時(shí)，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)各責(zé)任部門，加大對(duì)肉類產(chǎn)品違法犯罪的打擊力度，營造良好的食品安全環(huán)境。