濟南市商河縣市場監(jiān)管局三舉措強化冬季食品安全保障工作

中國食品安全網(wǎng)訊（張繼明?張萍）強化抽檢，營造食安氛圍。加大對白菜、大蔥、面粉等冬令食用農(nóng)產(chǎn)品的抽檢力度，共抽檢食品900批次，檢驗合格樣品893批次，不合格7批次，合格率為99.22%。明確重點，加強市場整治。圍繞農(nóng)貿(mào)市場、商場、超市、餐飲店等重點場所，以火鍋、糕點、肉制品等冬季高風險食品為重點品種，著重對消費集中、需求旺盛、保質(zhì)期短、易發(fā)霉變質(zhì)、時令性強的冬季食品開展全環(huán)節(jié)、全覆蓋排查，先后排查火鍋店26家，校園周邊食品銷售單位368家，食品生產(chǎn)企業(yè)29家，大中型商超和流通經(jīng)營單位313家，餐飲服務單位173家，小餐飲82家，小攤點98家。明確責任，嚴格執(zhí)法處置。結(jié)合冬季食品安全排查情況，突出監(jiān)管執(zhí)法重點，共組織網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺和餐飲經(jīng)營業(yè)戶約談會3次，下達責令整改通知書16份，取締無證照食品經(jīng)營者6家，受理和處理消費者申訴舉報10件，全方位保障商河縣冬季食品安全。