濟(jì)南市平陰縣市場監(jiān)管局聯(lián)合有關(guān)部門“把脈”節(jié)日安全

中國食品安全網(wǎng)訊（張繼明）雙節(jié)將至，為確保廣大人民群眾度過一個(gè)平安祥和的假期，保障節(jié)日期間市場秩序，濟(jì)南市平陰縣市場監(jiān)管局聯(lián)合多部門開展雙節(jié)前安全檢查活動。此次檢查活動明確了三類檢查重點(diǎn)。

工作人員詳細(xì)檢查相關(guān)冷凍產(chǎn)品

進(jìn)商超檢查食品流通業(yè)戶。實(shí)地查看月餅、玫瑰鮮花餅、生鮮產(chǎn)品等節(jié)日期間高流通率商品。仔細(xì)檢查包裝商品是否具有質(zhì)量合格證，生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期等信息是否標(biāo)注完整，詳細(xì)詢問冷凍海產(chǎn)品的進(jìn)貨渠道，仔細(xì)查看供銷憑證、進(jìn)貨臺賬等檔案資料。同時(shí)要求有關(guān)銷售人員嚴(yán)格落實(shí)食品安全和疫情防控工作的有關(guān)要求，嚴(yán)防不合格食品流入市場。

對餐飲業(yè)戶進(jìn)行現(xiàn)場督導(dǎo)。通過查看原材料、半成品存放環(huán)境，檢查有無進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚瑱z查后廚衛(wèi)生條件及通風(fēng)情況，及時(shí)向經(jīng)營者指出目前存在的問題，并給出相關(guān)指導(dǎo)意見，督促其盡快完善落實(shí)，保證餐飲經(jīng)營安全有序。

工作人員檢查月餅、生鮮產(chǎn)品等節(jié)日期間高流通率商品

進(jìn)景區(qū)開展安全檢查。檢查人員對旅游景點(diǎn)進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，重點(diǎn)查看景區(qū)內(nèi)游樂設(shè)施、餐飲后廚相關(guān)設(shè)備運(yùn)行情況，并督促有關(guān)負(fù)責(zé)人及時(shí)進(jìn)行景區(qū)內(nèi)相關(guān)設(shè)備的安全自查，從源頭處消除安全隱患。