臨沂市沂南縣：校園周邊食品安全做到“四到位”

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張繼明）開(kāi)學(xué)季，臨沂市沂南縣市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)全縣義務(wù)教育階段學(xué)校校門(mén)及對(duì)面兩側(cè)200米以?xún)?nèi)的學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)門(mén)店開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查督導(dǎo)，強(qiáng)化校園周邊食品安全監(jiān)管。

成立組織，領(lǐng)導(dǎo)包保到位。為切實(shí)加強(qiáng)對(duì)校園周邊食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)成立校園周邊食品安全工作專(zhuān)班，由分管的班子成員任組長(zhǎng)，各市場(chǎng)監(jiān)管所與相關(guān)科室負(fù)責(zé)人為成員，專(zhuān)班在食品流通科設(shè)立辦公室設(shè)，具體負(fù)責(zé)日常協(xié)調(diào)調(diào)度工作。

突出重點(diǎn)，底線(xiàn)堅(jiān)守到位。重點(diǎn)檢查校園周邊食品店是否銷(xiāo)售超過(guò)保質(zhì)期食品、腐敗變質(zhì)食品、“三無(wú)”食品以及“五毛”食品，即單價(jià)為五毛左右的調(diào)味面制品（辣條）、豆制品、膨化食品、巧克力、糖果、飲料等小食品，對(duì)高鹽、高脂、高糖、多添加劑的“五毛”食品等一律下架，堅(jiān)決取締無(wú)證照經(jīng)營(yíng)行為，杜絕問(wèn)題食品進(jìn)入校園。全面落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、進(jìn)貨臺(tái)賬等食品安全制度，推廣應(yīng)用“索證索票lite”微信小程序，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品和有毒有害食品的違法行為。截止目前，已開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查2次，檢查學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)298戶(hù)次，下架“三高一多”食品1000余袋，推廣索證索標(biāo)小程序700余戶(hù)。

加強(qiáng)督導(dǎo)，責(zé)任落實(shí)到位。督促各監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有校園周邊地段進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，查清校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)的數(shù)量及存在的問(wèn)題，建立臺(tái)賬和經(jīng)營(yíng)戶(hù)檔案，實(shí)行一戶(hù)一檔。查看經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、索證索票、購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬、質(zhì)量承諾等制度落實(shí)情況和從業(yè)人員健康證明情況。以校園及周邊食品網(wǎng)格化監(jiān)管信息公示、經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展自我承諾踐諾以及張貼高鹽、高脂、高糖食品安全風(fēng)險(xiǎn)警示等相關(guān)監(jiān)管措施落實(shí)情況為重點(diǎn)，開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)督導(dǎo)2次。

加強(qiáng)宣傳，強(qiáng)化配合到位。以“沂南市場(chǎng)監(jiān)管”公眾號(hào)為載體，采取多種方式和手段加大宣傳教育力度，增強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)者和廣大師生的食品安全意識(shí)，讓校園及周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治深入人心。各監(jiān)管所主動(dòng)聯(lián)系鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各學(xué)校、鄉(xiāng)鎮(zhèn)執(zhí)法等部門(mén)，堅(jiān)持政府主導(dǎo)，部門(mén)聯(lián)動(dòng)，學(xué)校配合，經(jīng)營(yíng)者參與的原則，不斷推動(dòng)和深化專(zhuān)項(xiàng)整治工作的展開(kāi)。