濱州沾化市場(chǎng)監(jiān)管局下河所開展農(nóng)村食品市場(chǎng)安全檢查

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（曹可凡）為加強(qiáng)農(nóng)村市場(chǎng)食品安全管理工作，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，提升食品經(jīng)營(yíng)單位服務(wù)質(zhì)量和管理水平，近日，濱州市沾化區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局下河市場(chǎng)監(jiān)管所積極開展食品安全規(guī)范檢查行動(dòng)。

據(jù)了解，此次檢查規(guī)范以轄區(qū)內(nèi)監(jiān)管薄弱的村級(jí)食品店、小作坊、食品攤點(diǎn)為重點(diǎn)對(duì)象，以索證索票，核查票、賬、貨相符為重點(diǎn)檢查內(nèi)容，嚴(yán)厲打擊銷售“三無”食品、無檢驗(yàn)檢疫食品、標(biāo)示不全食品等行為，嚴(yán)肅查處從非法渠道購(gòu)進(jìn)食品行為。

該所按照“提高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格獎(jiǎng)懲、穩(wěn)步推進(jìn)、分步實(shí)施、規(guī)范管理”的工作原則，高起點(diǎn)要求、嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施，助力食品安全區(qū)創(chuàng)建活動(dòng)，全面落實(shí)相關(guān)責(zé)任，健全食品安全管理制度，提高食品從業(yè)人員綜合素質(zhì)，規(guī)范食品購(gòu)進(jìn)、儲(chǔ)存和經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)的管理，改善經(jīng)營(yíng)設(shè)施及食品儲(chǔ)存條件。

目前，該所已對(duì)轄區(qū)內(nèi)17個(gè)自然村食品店得到了進(jìn)一步鞏固規(guī)范，全面要求做好購(gòu)進(jìn)渠道規(guī)范、硬件設(shè)施齊備、規(guī)章制度健全、臺(tái)賬記錄完善、監(jiān)督管理到位、食品質(zhì)量達(dá)標(biāo)，價(jià)格公示透明。