臨沂沂南市場(chǎng)監(jiān)管局：全力為開(kāi)學(xué)“第一課”護(hù)航

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（弓少星 曹可凡 賀可山）4月15日，山東省所有高中（中職）畢業(yè)年級(jí)學(xué)生開(kāi)始返校，迎來(lái)復(fù)學(xué)“第一課”。為切實(shí)保障疫情期間學(xué)校食堂食品安全，臨沂市沂南縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局提前介入，成立專項(xiàng)工作組，采取多項(xiàng)措施，深入轄區(qū)復(fù)課學(xué)校食堂一線開(kāi)展督導(dǎo)檢查活動(dòng)。

沂南縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局深入轄區(qū)復(fù)課學(xué)校食堂一線開(kāi)展督導(dǎo)檢查活動(dòng)

在先行培訓(xùn)自查的基礎(chǔ)上，在核驗(yàn)組統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，該局市場(chǎng)監(jiān)管人員結(jié)合自身職能，主要針對(duì)學(xué)校食堂，圍繞餐飲從業(yè)人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、就餐管理、餐具消毒保管等13個(gè)方面進(jìn)行重點(diǎn)核驗(yàn)，強(qiáng)化整改落實(shí)，確保問(wèn)題不清零不開(kāi)學(xué)。

沂南縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局深入轄區(qū)復(fù)課學(xué)校食堂一線開(kāi)展督導(dǎo)檢查活動(dòng)

同時(shí)，對(duì)沂南縣一中、二中、臥龍學(xué)校、信息工程學(xué)校等重點(diǎn)校區(qū)，派出8名素質(zhì)高、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)的同志實(shí)行進(jìn)駐管理，和廣大師生一起，吃住在校園，督促學(xué)校履行主體責(zé)任，并從原料采購(gòu)、食材快檢、加工制作、消毒保潔、餐廳就餐等方面重點(diǎn)監(jiān)管。

復(fù)課學(xué)生保持安全距離排隊(duì)取餐

“雖然要和同學(xué)們一起實(shí)行封閉管理，不能回家，不能照顧父母，但是，這些困難暫時(shí)都能克服。為了孩子們?cè)缛諒?fù)課，這些付出非常值得?！痹谝誓弦恢?，剛剛做完核酸檢測(cè)的臨沂市沂南縣市場(chǎng)監(jiān)管局駐點(diǎn)食品監(jiān)管人員杜江說(shuō)道。

復(fù)課學(xué)生保持安全距離、單桌同向就餐

中午11點(diǎn)，學(xué)校食堂迎來(lái)第一批就餐學(xué)生，在管理人員提醒下，學(xué)生們從進(jìn)入食堂、排隊(duì)取餐都嚴(yán)格按照餐廳管理人員提醒，保持安全距離，單桌同向就餐，餐后迅速離開(kāi)，沒(méi)有發(fā)生人員聚集和相互交談的情況。

“下一步，我們將進(jìn)一步加大檢查力度，持續(xù)跟蹤督導(dǎo)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管和疫情防控工作，切實(shí)保障廣大師生身體健康和飲食安全?！币誓峡h市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)袁濤說(shuō)道。