聊城市茌平區(qū)市場監(jiān)管局為黨代會“兩會”食品安全保駕護航

中國食品安全網(wǎng)訊（李從海?李穎）連日來，聊城市茌平區(qū)黨代會和“兩會”相繼隆重拉開帷幕，會代表委員們的齊聚一堂，廣泛凝聚共識，為實現(xiàn)茌平區(qū)第一次黨代會確立的“魯西領跑、全省先進”奮斗目標，推進茌平各項事業(yè)高質量發(fā)展獻計出力。茌平區(qū)市場監(jiān)督管理局高度重視會議期間餐飲服務保障工作，提前介入，全程監(jiān)督，全力以赴切實保障與會代表委員們的食品安全，助力黨代會、“兩會”圓滿完成。

周密部署，明確責任。專門召開餐飲食品安全保障工作部署會，制定保障工作實施方案和應急預案，明確職責分工、落實保障措施。選派骨干監(jiān)管人員在黨代會“兩會”期間入駐各餐飲服務提供單位，進行24小時全程駐點監(jiān)督指導。

提前監(jiān)督、排查隱患。提前排查食品安全隱患，對承擔保障任務的賓館、酒店開展現(xiàn)場檢查，對經(jīng)營資質、食品原料、食譜進行審查，現(xiàn)場指導并培訓餐飲操作規(guī)范，督促其自查并填寫《重大活動供餐單位食品安全責任承諾書》，指導餐飲單位制定切實可行的應急處置預案。

駐場監(jiān)督、全程保障。會議期間，該局監(jiān)管人員全程駐會保障，監(jiān)督接待酒店嚴格落實食品安全主體責任，加強食品安全內部管控，嚴格履行重大活動食品安全保障各項要求，嚴格執(zhí)行餐飲服務食品安全操作規(guī)范，對照《重大活動食品安全監(jiān)督檢查表》加強對保障單位食品原料安全檢查、全程監(jiān)督加工制作過程、開展快速檢測、督促其做好食品留樣工作，保障了會議的順利召開。

據(jù)了解，會議期間，回顧了過去五年茌平經(jīng)濟社會發(fā)展的豐碩成果，令人振奮。并明確了未來五年加快實現(xiàn)高質量發(fā)展的奮斗目標和工作思路，茌平區(qū)將站在新的起點上，開啟新的奮斗征程。該區(qū)市場監(jiān)管局將緊緊圍繞這一美好發(fā)展的藍圖，在茌平區(qū)委、區(qū)政府的堅強領導下，凝心聚力、砥礪奮進，為譜寫新時代茌平高質量發(fā)展新篇章貢獻力量。