聊城市茌平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局加強(qiáng)開(kāi)展冷鏈疫情防控管理系統(tǒng)使用工作

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張繼明）為進(jìn)一步落實(shí)冷鏈疫情防控管理系統(tǒng)的要求，10月19日，聊城市茌平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局肖莊所對(duì)使用冷鏈運(yùn)輸?shù)娜忸?、水產(chǎn)品為主的熟食專賣店和大中型超市開(kāi)展“山東冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓芾硐到y(tǒng)”使用培訓(xùn)。

培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)

本次培訓(xùn)，是對(duì)轄區(qū)經(jīng)營(yíng)、使用冷鏈運(yùn)輸?shù)娜忸悺⑺a(chǎn)品業(yè)戶進(jìn)行“山東冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓芾硐到y(tǒng)” 注冊(cè)和使用培訓(xùn)的基礎(chǔ)上，繼續(xù)開(kāi)展原料出入庫(kù)、產(chǎn)品出入庫(kù)等流程的具體指導(dǎo)培訓(xùn)，并對(duì)系統(tǒng)使用過(guò)程中常見(jiàn)的疑難問(wèn)題進(jìn)行講解。會(huì)議強(qiáng)調(diào)各業(yè)戶必須嚴(yán)格履行冷鏈?zhǔn)称纷匪葜黧w責(zé)任，強(qiáng)化從業(yè)人員的健康管理，做好冷庫(kù)及經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的清潔消毒，要時(shí)刻保持高度警惕，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)及記錄等相關(guān)要求，按照要求完成冷鏈?zhǔn)称沸畔⑸蟼鞴ぷ?，并?duì)上傳信息的真實(shí)性、完整性、準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)。

培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)

下一步，肖莊市場(chǎng)監(jiān)管所將不斷加大冷鏈疫情防控管理系統(tǒng)培訓(xùn)和監(jiān)管力度，指導(dǎo)業(yè)戶熟練使用冷鏈疫情防控管理系統(tǒng)，鞏固冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽爻晒?/p>