德州陵城市場監(jiān)管局為食品企業(yè)有序安全復(fù)工保駕護(hù)航

中國食品安全網(wǎng)訊（弓少星 曹可凡 孟德喜）疫情防控期間，德州市陵城區(qū)市場監(jiān)管局生產(chǎn)稽查中隊以穩(wěn)產(chǎn)保供為主線，以有序安全為原則，實現(xiàn)疫情防控和復(fù)工復(fù)產(chǎn)兩手抓，助力食品生產(chǎn)企業(yè)有序安全復(fù)工。截至目前，陵城區(qū)復(fù)工食品生產(chǎn)企業(yè)41戶，涉及食品添加劑、調(diào)味品、膨化食品、肉制品、食用油、飲用水、糕點、酒類等行業(yè)，復(fù)工人員526名。

德州陵城市場監(jiān)管局為食品企業(yè)有序安全復(fù)工保駕護(hù)航

主動篩查，迅速出擊。接到疫情防控工作通知后，生產(chǎn)稽查中隊迅速對轄區(qū)內(nèi)的所有禽類肉制品加工企業(yè)進(jìn)行了全面排查，對購進(jìn)的雞鴨肉的資質(zhì)情況進(jìn)行了核對，各企業(yè)落實素證索票齊全，沒有采購未經(jīng)檢疫的產(chǎn)品，切實保護(hù)了企業(yè)自身權(quán)益。

德州陵城市場監(jiān)管局為食品企業(yè)有序安全復(fù)工保駕護(hù)航

主動跨前，精準(zhǔn)對接?？紤]到部分企業(yè)未營業(yè)且疫情突然，生產(chǎn)稽查中隊提前通過微信群向企業(yè)負(fù)責(zé)人發(fā)放食品生產(chǎn)企業(yè)疫情防控告知承諾書、開業(yè)備案須知、疫情防控要點等指導(dǎo)文件，宣傳疫情防控信息，及時更新疫情信息，要求企業(yè)值班人員首先做好自己的防護(hù)工作，學(xué)習(xí)防護(hù)知識，并準(zhǔn)備好體溫測量儀、消毒劑及消毒設(shè)備器材。

稽查中隊規(guī)范和督促企業(yè)全面落實各項防控要求，認(rèn)真履行疫情防控和食品安全主體責(zé)任。實時掌握企業(yè)動態(tài)，建立監(jiān)管人員與企業(yè)負(fù)責(zé)人“一對一”雙向聯(lián)動機(jī)制，通過微信、電話形式每日詢問、及時上報，確保第一時間掌握企業(yè)復(fù)工動向，為開展后續(xù)防控和食品安全指導(dǎo)、監(jiān)管贏取寶貴時間。

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主動幫扶，科學(xué)指導(dǎo)。根據(jù)國家要求進(jìn)行開業(yè)申報備案，及時將相關(guān)文件要求下發(fā)給生產(chǎn)企業(yè)，幫助生產(chǎn)企業(yè)建立完善的防護(hù)措施。主動詢問企業(yè)是否存在測溫儀、口罩、消毒產(chǎn)品等防疫物資采購難等問題，并予調(diào)配解決。對于通過備案的生產(chǎn)企業(yè)，主動上門指導(dǎo)，保障企業(yè)對人員、生產(chǎn)經(jīng)營場所進(jìn)行有效消毒。員工食堂做到分開、分時就餐，減少人員流動接觸頻次，合理安排人員食宿。

德州陵城市場監(jiān)管局為食品企業(yè)有序安全復(fù)工保駕護(hù)航

盡職履責(zé)，加強(qiáng)監(jiān)管。著重持續(xù)落實“四個最嚴(yán)”監(jiān)管要求，逐戶督查，對復(fù)工企業(yè)疫情防控措施實施情況及食品生產(chǎn)各環(huán)節(jié)開展全面檢查，重點檢查從業(yè)人員健康管理、原輔料采購、生產(chǎn)加工過程控制、場所及設(shè)施設(shè)備防護(hù)等工作，持續(xù)保持監(jiān)管高壓態(tài)勢，確保隱患排摸到位、問題整改到位。充分運用遠(yuǎn)程視頻監(jiān)管等智慧監(jiān)管手段，通過隨機(jī)查看、實時對接，有效消除監(jiān)管盲區(qū)死角。

目前，該稽查中隊共出動執(zhí)法人員164人次，下達(dá)責(zé)令改正通知書11份。下一步將對責(zé)令改正的企業(yè)進(jìn)行回頭看，督促企業(yè)切實整改到位，并且進(jìn)一步加強(qiáng)鼓勵引導(dǎo)，確?！皬?fù)工”“防疫”兩不誤。