山東魯豐集團(tuán)：穩(wěn)生產(chǎn) 保供給 拓市場 在“疫情困境”突圍

中國食品安全網(wǎng)訊（弓少星 曹可凡 潘桂桂）山東魯豐集團(tuán)是濰坊安丘市一家生產(chǎn)禽肉制品、調(diào)理食品、罐頭食品的出口加工企業(yè)，年營業(yè)收入10億元，出口創(chuàng)匯3600萬美元，市場覆蓋日本、歐盟、美加等20多個國家和地區(qū)，先后被評為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、中國名牌產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、中國馳名商標(biāo)企業(yè)。疫情發(fā)生以來，集團(tuán)迅速反應(yīng)、積極應(yīng)對，堅持一手抓疫情防控、一手抓生產(chǎn)恢復(fù)，全力保供給、拓市場，實現(xiàn)了“兩不誤”。

精準(zhǔn)發(fā)力，萬無一失抓防控。面對突如其來的嚴(yán)峻疫情，魯豐集團(tuán)提早謀劃、積極響應(yīng)，抓實每一項舉措，抓細(xì)每一個環(huán)節(jié)，確保企業(yè)疫情防控安全。一是責(zé)任落實網(wǎng)格化。組建成立了由董事長任組長、總經(jīng)理和常務(wù)副總?cè)胃苯M長，班子全體成員為成員的疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)后勤防控、生產(chǎn)防控、種雞場、小區(qū)物業(yè)4個領(lǐng)導(dǎo)小組，具體領(lǐng)導(dǎo)、組織和協(xié)調(diào)公司疫情防控工作，同時責(zé)成公司各部門、車間成立防控小組，層層落實責(zé)任，外防輸入，內(nèi)防擴散，構(gòu)建起了嚴(yán)密高效的網(wǎng)格化疫情防控體系。二是排查摸底全覆蓋。先后3次對所屬員工進(jìn)行拉網(wǎng)式摸底排查，對是否外出、是否接觸疫區(qū)、是否發(fā)熱等情況徹底摸清底子，從源頭上消除隱患，為企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)打牢堅實基礎(chǔ)。三是防控措施高標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)格人員控制，對當(dāng)?shù)胤祻S員工進(jìn)行審查，登記備案、一人一檔；對外地員工實行分類管理，對未返廠員工勸導(dǎo)暫緩返廠，對前期已返廠的員工安排隔離觀察，14天隔離期滿再上班，堅決切斷一切傳播可能。嚴(yán)格門衛(wèi)控制，從1月28日開始，該公司封閉大門并開設(shè)車輛貨物和人員專用通道，嚴(yán)禁外來人員和車輛進(jìn)入；凡需進(jìn)廠的外來車輛，一律走專用通道，登記備案后進(jìn)廠，確?！傲泔L(fēng)險”。

主動出擊，全力以赴穩(wěn)生產(chǎn)。嚴(yán)格執(zhí)行復(fù)工復(fù)產(chǎn)企業(yè)手續(xù)辦理流程，經(jīng)主管部門備案批準(zhǔn)后，于2月1日正式復(fù)工，全面復(fù)產(chǎn)。一是抓生產(chǎn)儲備。根據(jù)市場需求和生產(chǎn)計劃，提前規(guī)劃和確定原輔料、包裝物料數(shù)量、規(guī)格和時間等，最大限度規(guī)避因疫情流通受阻帶來的不利因素，保障生產(chǎn)所需的原輔料按質(zhì)、按量、按時供應(yīng)，促進(jìn)生產(chǎn)順利進(jìn)行。二是抓人員返崗。為做好員工防護(hù)工作，該公司配置了酒精、NaCLO消毒液、體溫計、口罩等防護(hù)物資，每天一次發(fā)放口罩，全力做好防護(hù)用品配套。目前，已有900余名工人回到生產(chǎn)一線，返崗率達(dá)到80以上%，各生產(chǎn)車間全部復(fù)工。同時，為加快有序生產(chǎn)，車間調(diào)整優(yōu)化人力組合、調(diào)整優(yōu)化工藝，最大限度壓縮非生產(chǎn)人員，后勤60%人員到車間幫助生產(chǎn)，促進(jìn)了復(fù)工后生產(chǎn)有序平穩(wěn)推進(jìn)。三是抓廠區(qū)管控。嚴(yán)格職工食堂衛(wèi)生和廠區(qū)公共衛(wèi)生管理，每天2次對食堂、所屬衛(wèi)生區(qū)和辦公場所進(jìn)行消毒，做好職工在廠期間防疫工作，為企業(yè)全面復(fù)工復(fù)產(chǎn)提供堅實保障。

傾情對接，千方百計拓市場。疫情面前，很多客戶對業(yè)務(wù)合作與否、如何合作，存在觀望心理。為及時消除客戶的憂慮和擔(dān)心，一方面，積極對接、作出承諾。主動將制定的疫情防控措施、防控預(yù)案、復(fù)工情況、原材料供應(yīng)情況、生產(chǎn)進(jìn)度、產(chǎn)品發(fā)貨等，通過微信、郵箱、電話等方式，一對一反饋給80余家國內(nèi)外客戶，承諾“產(chǎn)品生產(chǎn)安全、供應(yīng)安全”，確保市場不丟、訂單不少。同時，積極兌現(xiàn)合同約定，疫情期間，該公司對22家簽訂合同的養(yǎng)殖戶和果蔬原料基地全部采購到位，保障了農(nóng)民利益。另一方面，創(chuàng)新舉措、穩(wěn)定供給。為抗擊疫情，方便群眾采購，該公司攜手安丘市政府鄉(xiāng)村賦能平臺“菜籃子超市”，開啟早餐、熟食配送活動，為群眾提供生活物資線上訂購、線下配送服務(wù)，目前已銷售各類農(nóng)副產(chǎn)品410噸，保障了疫情期間居民生活必需品供應(yīng)。為滿足國內(nèi)市場供應(yīng)，該公司參與國家市場監(jiān)管總局、中國食品安全報、中國食品安全網(wǎng)組織的“三保”活動，即疫情期間保質(zhì)量、保供應(yīng)、保價格，同全國人民一道，堅決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)。