東方網(wǎng)記者劉理、通訊員王治國(guó)5月16日?qǐng)?bào)道：2年前，上海浦東書院鎮(zhèn)一名廚師從漁販高某處花20元買來(lái)2條河豚。不久后，該廚師因食用河豚中毒死亡。

記者獲悉，漁民高某在支付15萬(wàn)元賠償款，已獲得被害人家屬的諒解。近日，經(jīng)上海浦東法院審理，高某因犯銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，被判處有期徒刑三年，罰金人民幣一千元；違法所得予以追繳。

熟客執(zhí)意買河豚自稱烹飪“老手藝”

2年前，也就是2017年6月23日下午，來(lái)自安徽的個(gè)體漁業(yè)從業(yè)人員高某將其捕獲的魚類等水產(chǎn)品運(yùn)至浦東新區(qū)書院鎮(zhèn)某農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售。

高某從事捕魚已有10年，在該農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)擺攤也有2、3年時(shí)間。高某說(shuō)，當(dāng)天他打到了2條野生河豚，“本來(lái)我要留著自己吃的，這時(shí)來(lái)了一個(gè)熟客，他是個(gè)廚師，看到有河豚一定要買，于是就賣給他了?！?

那天下午，還有幾個(gè)漁民和高某一起在菜場(chǎng)擺攤賣魚。據(jù)他們證實(shí)，這名廚師以20塊錢的價(jià)格從高某攤位買了2條河豚活魚。

當(dāng)時(shí)高某攤位旁邊的另外兩名攤販曾好心問(wèn)這名熟客，會(huì)不會(huì)烹飪河豚魚？并告誡他，食用河豚魚時(shí)要清洗干凈，沒有洗干凈的話，是會(huì)出人命的。這名顧客答復(fù)稱：“這個(gè)我老手藝了”。

漁民支付15萬(wàn)賠款獲被害人家屬諒解

業(yè)內(nèi)人士說(shuō)，初夏季節(jié)是河豚最毒的時(shí)期，特別是體內(nèi)有魚卵的雌性河豚。在這個(gè)時(shí)候，吃河豚魚尤其需要謹(jǐn)慎。

張某，也就是那名購(gòu)買野生河豚的廚師，當(dāng)晚食用河豚后出現(xiàn)中毒癥狀，后經(jīng)送醫(yī)搶救無(wú)效死亡。經(jīng)鑒定，被害人張某符合河豚毒素中毒死亡特征。高某在得知張某食用野生河豚中毒后即逃離暫住地。2018年5月21日，高某主動(dòng)至安徽省潁上縣公安機(jī)關(guān)投案，并如實(shí)供述了自己的犯罪事實(shí)。

庭審中，面對(duì)公訴人訊問(wèn)，被告人高某稱，知道野生河豚魚有毒，是國(guó)家明令禁止銷售的。高某說(shuō)，自己吃過(guò)十幾次野生河豚，并沒有發(fā)生意外，之前也從來(lái)沒有賣過(guò)河豚給別人。事發(fā)當(dāng)天是張某執(zhí)意要買，結(jié)果就發(fā)生了意外。

到案后，高某已支付15萬(wàn)元賠償款，被害人家屬向法院撤回刑事附帶民事訴訟，并出具對(duì)被告人高某的諒解書。

銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品一審獲刑3年

法院認(rèn)為，被告人高某作為漁業(yè)從業(yè)人員，明知野生河豚活魚屬于禁止銷售的食品，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故，仍向他人銷售，造成他人死亡的危害后果，后果特別嚴(yán)重，其行為已構(gòu)成銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪。公訴機(jī)關(guān)指控的事實(shí)及罪名成立，予以支持。被告人高某系自首，依法減輕處罰。

審理中，被告人高某對(duì)被害人家屬進(jìn)行了賠償并獲得諒解，酌情從輕處罰。被害人張某作為成年人，對(duì)食用野生河豚魚可能造成的人身危險(xiǎn)性應(yīng)當(dāng)有一定的主觀認(rèn)知，證據(jù)表明事發(fā)當(dāng)天兩名在場(chǎng)證人均對(duì)其進(jìn)行過(guò)相關(guān)安全提醒，上述情節(jié)一并作為對(duì)被告人高某量刑時(shí)的酌情考量因素。據(jù)此，浦東法院作出了上述一審判決，本案目前已經(jīng)生效。

專家：野生河豚禁止銷售

河豚鮮美，卻是一種“十分危險(xiǎn)的食物”。近年來(lái)，因食用河豚后中毒的事件屢見不鮮，什么樣的河豚才能吃呢？

記者了解到，作為一種食材，河豚被贊為天下第一鮮，古有“不食河豚，焉知魚味”的說(shuō)法。與此同時(shí)，河豚本身又帶有劇毒。這些極致的特點(diǎn)為河豚的食用蒙上了一層神秘面紗。過(guò)去，我國(guó)禁止河豚流入市場(chǎng)，直到2016年，才“有條件”放開養(yǎng)殖河豚生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。

此前據(jù)媒體報(bào)道，農(nóng)業(yè)部2016年下發(fā)的《關(guān)于有條件放開養(yǎng)殖紅鰭東方鲀和養(yǎng)殖暗紋東方鲀加工經(jīng)營(yíng)的通知》中明確指出：一是品種限制，只有紅鰭東方鲀和暗紋東方鲀?cè)试S養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，且養(yǎng)殖企業(yè)須經(jīng)審核備案。二是銷售限制，養(yǎng)殖河鲀應(yīng)當(dāng)經(jīng)具備條件的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)加工后才能銷售。加工企業(yè)也應(yīng)具備規(guī)定的條件。三是經(jīng)營(yíng)限制，不能經(jīng)營(yíng)河鲀活魚或未加工的河鲀整魚，野生河豚更是被明令禁止經(jīng)營(yíng)。

專家介紹，食用野生河豚存在很大的風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)椴煌贩N的河豚毒性大小和帶毒的部位都不一樣，有的魚肉帶毒，有的魚皮帶毒。而我國(guó)沿海的野生河豚有40多種，捕撈上來(lái)的品種多種多樣，無(wú)法一一確定毒性大小和帶毒的部位。