上海市長寧區(qū)市場監(jiān)管局開展調味食品“你點我檢”專項活動

中國食品安全網訊（張黎 記者黃官國）重陽佳節(jié)將至，近日，上海市長寧區(qū)市場監(jiān)督管理局以“你點我檢暖重陽，調味安全有保障”為主題，聯動上海市食品學會、聯合利華家樂、李錦記等多方力量，在家樂研發(fā)工廠與七鮮超市薈聚店開展調味食品 “你點我檢” 專項活動，通過 “工業(yè)走訪 + 健康科普 + 敬老服務”的形式，讓食品安全可感可及。

活動當天，活動參與者在家樂食品研發(fā)“一址兩用”中試工廠，循著調味醬料生產線觀摩從原料篩選到灌裝封裝的全流程生產。透明化車間操作與層層質量把控，打破生產與消費的信息壁壘，讓消費者直觀感受調味品從源頭到成品的安全管控。

在上海薈聚七鮮超市活動現場，“點選站”“快檢臺”“烹飪臺” 吸引市民參與?！包c選站”內，監(jiān)管人員引導市民掃碼填寫“你點我檢” 問卷，傾聽調味品安全關切；“快檢臺”提供快速檢測服務及 ATP 手部清潔度檢測，并傳授清潔、消毒知識；“烹飪臺”上，大廚用“三減”調味品烹制菜肴，吸引市民排隊品嘗。

此外，由消費者、食品安全包保干部、長者代表組成的“觀察團”，在監(jiān)管人員帶領下于七鮮超市開展調味品專項抽檢，沉浸式體驗監(jiān)管流程?；顒泳o扣“敬老”主題，邀請長者代表參與參觀與抽檢，還設 “敬老服務角”，工作人員為老年市民講解假冒調味品辨別、飲食少鹽益處，并發(fā)放健康手冊。

活動結束后，長寧區(qū)市場監(jiān)管局表示將及時公示本次調味品專項抽檢結果，對不合格樣品嚴格落實核查處置，形成“檢管閉環(huán)”，以實際行動筑牢調味品安全防線，守護群眾“舌尖上的安全”。