鷹潭市市場監(jiān)管局開展食品行業(yè)“百企千坊”精準幫扶行動

中國食品安全網訊 （黃鶴峰）  為深入貫徹落實食品安全主體責任，推動“百企千坊”幫扶行動走深走實，近日，鷹潭市市場監(jiān)督管理局赴江西省華寶孔雀食品科技發(fā)展有限公司、江西丹霞生物科技股份有限公司、江西鷹潭智匯養(yǎng)元飲品有限公司開展專題調研，深入了解企業(yè)生產經營現(xiàn)狀，傾聽發(fā)展訴求，精準施策助力企業(yè)高質量發(fā)展。

交談現(xiàn)場 圖片來源：鷹潭市市場監(jiān)管局

調研組首先深入企業(yè)了解質量管控體系和食品安全“兩個責任”落實、原材料采購溯源、生產過程風險防控、出廠檢驗等情況。隨后召開座談會，對企業(yè)提出的食品安全管理專業(yè)技術人才引入不足，培訓缺乏指導等問題，調研組指出市場監(jiān)管部門會盡快開展企業(yè)食品安全管理人員人才培訓，組織專家上門指導幫扶，切實提升企業(yè)食品安全管理能力。

調研組指出，食品生產企業(yè)要堅守食品安全生命線，嚴格落實“日管控、周排查、月調度”機制，要搶抓產業(yè)升級機遇期，借力當前人工智能快速發(fā)展的機遇，加快自動化生產的改造升級，要打造特色品牌競爭力，深挖產品特色內涵，培育“大健康+新消費”增長點。調研組同時表示，市場監(jiān)管部門既要當好企業(yè)“監(jiān)督員”，更要做好企業(yè)的“服務員”，要持續(xù)推進“監(jiān)管+服務”雙輪驅動模式，強化培育食品安全示范標桿企業(yè)，以務實舉措護航食品產業(yè)提質升級。