中國食品安全網(wǎng)訊 食品安全監(jiān)督抽檢是做好食品安全監(jiān)管工作的重要抓手。近日，吉安市食品藥品檢驗檢測中心緊緊圍繞元旦、春節(jié)期間消費特點，扎實開展了節(jié)前食品安全專項抽檢工作，以技術(shù)支撐靶向監(jiān)督，牢牢守護節(jié)日期間人民群眾“舌尖上的安全”。
抽檢現(xiàn)場 圖片來源：吉安市市場監(jiān)管局
此次抽檢以肉制品、乳制品、食用油、食用農(nóng)產(chǎn)品、糖果制品、炒貨食品及堅果制品、餐飲食品、糕點、酒類、蛋制品、水餃、元宵等為重點品種，對商場超市、農(nóng)貿(mào)市場、食品批發(fā)企業(yè)、網(wǎng)絡經(jīng)營單位、網(wǎng)紅餐廳進行抽檢。
抽檢現(xiàn)場 圖片來源：吉安市市場監(jiān)管局
抽檢人員嚴格按照《食品安全抽樣檢驗管理辦法》《2025年江西省節(jié)日（兩會）專項監(jiān)督抽檢任務的通知》等規(guī)定，制定抽樣檢驗計劃，確保樣品覆蓋面及代表性，以規(guī)范、高效、科學的檢驗結(jié)果為食品安全監(jiān)管提供準確參考，為全市人民安心祥和過節(jié)提供技術(shù)保障。
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