江西省樟樹市開展“食育進(jìn)校園”活動

中國食品安全網(wǎng)訊（黃成 徐文宇 記者張坤） 為培養(yǎng)孩子們的食品安全意識，養(yǎng)成科學(xué)健康的飲食生活習(xí)慣。近日，樟樹市市場監(jiān)督管理局走進(jìn)樟樹市清江幼兒園，開展了一場集知識性、趣味性與實(shí)踐性于一體的“食育進(jìn)校園”主題活動。

活動現(xiàn)場 圖片來源：樟樹市市場監(jiān)督管理局

活動現(xiàn)場，工作人員通過生動形象的互動課堂，向孩子們生動講解了食品安全的重要性、健康食物與不健康食物的區(qū)別，重點(diǎn)演示了如何查看食品保質(zhì)期、辨別“三無食品”等實(shí)用技能，引導(dǎo)孩子們樹立基礎(chǔ)的風(fēng)險(xiǎn)防范意識。

活動現(xiàn)場 圖片來源：樟樹市市場監(jiān)督管理局

活動還特別設(shè)置了食品快檢互動環(huán)節(jié)。工作人員現(xiàn)場演示餐飲具洗潔精殘留、蔬菜農(nóng)藥殘留等項(xiàng)目的檢測流程，通過顏色的變化對比，讓孩子們直觀感受食品檢測的科學(xué)性。在工作人員的指導(dǎo)下，孩子們踴躍參與操作體驗(yàn)，現(xiàn)場學(xué)習(xí)氛圍濃厚。

活動現(xiàn)場 圖片來源：樟樹市市場監(jiān)督管理局

在幼兒園種植園里，孩子們在老師和工作人員的帶領(lǐng)下，親手參與澆水、松土、除草等農(nóng)事勞動，近距離觀察蔬菜生長過程；走進(jìn)食育廚房，“小小廚師”們系上圍裙、手持工具，在成人看護(hù)下有序完成打麻糍、炒花生等簡易食品制作。從“田間”到“餐桌”的全流程體驗(yàn)，讓孩子們深刻體會到食物的來之不易，更在實(shí)踐中理解了食品安全的重要意義。

活動現(xiàn)場 圖片來源：樟樹市市場監(jiān)督管理局

通過此次食育進(jìn)校園活動，有效提升了孩子們的食品安全認(rèn)知水平。據(jù)悉，樟樹市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)推動食育教育走進(jìn)更多學(xué)校，為孩子們營造更為安全、健康的飲食環(huán)境，切實(shí)筑牢校園食品安全防線。