撫州南城縣“雙線”行動(dòng)筑牢老年食品安全防線

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（邱雨康 邱志強(qiáng) 記者張坤） 近日，南城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合南昌海關(guān)技術(shù)中心，在轄區(qū)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)同步開展合格備份樣品捐贈(zèng)與老年食品專項(xiàng)抽檢活動(dòng)，以“你送我檢”互動(dòng)模式織密老年食品安全防護(hù)網(wǎng)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：南城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，工作人員將19批次經(jīng)檢驗(yàn)合格的備份食品整齊碼放，涵蓋食用植物調(diào)和油、腐竹、酸奶等日常食材，總價(jià)值超400元。這些經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢測(cè)的食品由抽檢備份庫(kù)定向捐贈(zèng)至養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂，既避免了資源浪費(fèi)，又為老人餐桌增添了營(yíng)養(yǎng)選擇。

執(zhí)法人員進(jìn)行食品抽樣 圖片來(lái)源：南城縣市場(chǎng)監(jiān)管局

與此同時(shí)，老年食品專項(xiàng)抽檢同步啟動(dòng)。執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)該養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂的五湖一級(jí)大豆油、春絲牌玉米掛面等10批次食品進(jìn)行抽樣，涵蓋食用油、面制品、生鮮食材等老年群體高頻消費(fèi)品類，檢測(cè)項(xiàng)目包括污染物限量、添加劑合規(guī)性等關(guān)鍵指標(biāo)，抽檢過(guò)程全程公開。并設(shè)置“你送我檢”服務(wù)臺(tái)，接受老人及家屬現(xiàn)場(chǎng)送檢訴求，當(dāng)天即收到雞蛋、辣椒等5份自愿送檢樣品。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年在養(yǎng)老機(jī)構(gòu)共抽檢26批次，其中老年專項(xiàng)11批次，你點(diǎn)我檢15批次。捐贈(zèng)2次，價(jià)值超1300元。有效構(gòu)建起“抽檢保安全、捐贈(zèng)惠民生”的良性循環(huán)。

南城縣市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)人表示，此次活動(dòng)采取“捐贈(zèng)+抽檢+互動(dòng)”三位一體模式，既通過(guò)合格樣品捐贈(zèng)實(shí)現(xiàn)資源高效利用，又以專項(xiàng)抽檢強(qiáng)化源頭監(jiān)管，更借“你送我檢”打通服務(wù)群眾“最后一公里”。據(jù)悉，南城縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)聚焦老年食品質(zhì)量安全，建立不合格食品快速核查處置機(jī)制，讓養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的“餐盤”更安全，讓老年群體的晚年生活更有品質(zhì)。