中國食品安全網(wǎng)訊（鐘韶宏）為切實做好2024年秋季校園食品安全監(jiān)管工作，結(jié)合“質(zhì)量月”活動，近日，吉安市萬安縣市場監(jiān)督管理局組織綜合檢測中心食品檢測人員深入轄區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校開展食品安全快檢篩查進(jìn)校園活動，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險，保障廣大師生飲食安全。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：吉安市萬安縣市場監(jiān)管局

檢測人員現(xiàn)場對食堂的大米、食用油、蔬菜、餐具等進(jìn)行抽樣快速檢測篩查，檢測項目包括陰離子合成洗滌劑、酸價、過氧化值、總極性組分等指標(biāo)。目前，食品安全快檢已覆蓋轄區(qū)內(nèi)所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校。檢查人員快速篩查300余批次，并且現(xiàn)場指導(dǎo)如何規(guī)范做好餐飲具的清洗與消毒。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：吉安市萬安縣市場監(jiān)管局

據(jù)悉，萬安縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，將快檢篩查延伸覆蓋“一老一小”（養(yǎng)老、托幼機(jī)構(gòu)），及時消除食品安全風(fēng)險隱患，全力筑牢校園食品安全防線。