中國食品安全網(wǎng)訊（石城縣市場監(jiān)督管理局  毛駿龍）為提升基層食品快速檢測能力水平，5月31日上午，石城縣市場監(jiān)管局組織召開食品快檢操作培訓(xùn)會議，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各基層分局、農(nóng)貿(mào)市場、商超、學(xué)校等單位共計(jì)46人參加會議。

會議播放了贛州市創(chuàng)建國家食品安全示范城市宣傳片，詳細(xì)講解食品快速檢測技術(shù)規(guī)范和快檢系統(tǒng)的使用，并邀請參會代表進(jìn)行現(xiàn)場“一對一”實(shí)操訓(xùn)練，讓培訓(xùn)人員切實(shí)學(xué)懂弄通掌握食品快檢要點(diǎn)。

會議強(qiáng)調(diào)，要切實(shí)提高食品快檢的思想認(rèn)識，食品快速檢測是對實(shí)驗(yàn)室常規(guī)檢測的有益補(bǔ)充，能擴(kuò)大食品安全控制范圍，提高監(jiān)督檢測效率，有效防范化解風(fēng)險隱患，是建立健全食品檢驗(yàn)檢測體系的關(guān)鍵一環(huán)。要切實(shí)保障食品快檢的各項(xiàng)投入，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各分局、各農(nóng)貿(mào)市場、中大型超市、開辦了食堂的學(xué)校都要按照要求完成食品快檢室的建設(shè)，并配齊配足操作人員和設(shè)備試劑，著力構(gòu)建縣、鄉(xiāng)、企業(yè)三級食品快檢體系。要切實(shí)發(fā)揮食品快檢的重要作用，常態(tài)化開展食品快速檢測，并積極邀請廣大群眾參與快檢活動，為提升國家食品安全示范城市創(chuàng)建的知曉度、滿意度、獲得感貢獻(xiàn)食品檢測力量。