中國食品安全網訊（裘貞 記者張坤） 2025年5月28日，南昌師范學院特邀專家在南昌大學開展“食育贛鄱科普大講堂”活動。活動以“身邊案例+實踐互動”的模式傳遞食育理念，共計400余名師生參與。
活動聚焦大學生外賣消費、宿舍儲食等特點，系統(tǒng)講解 “外賣平臺資質核查”“宿舍食品分類儲存” 等風險防控方法，同時科普食物中毒預防知識，通過清晰的分類講解，讓學生明確變質食品的典型特征，以及誤食問題食品后的應急處理流程，切實提升學生應對飲食安全問題的實操能力。
據悉，“食育贛鄱科普大講堂”是南昌師范學院依托“江西省科普教育基地”打造的特色品牌活動。后續(xù)南昌師范學院將圍繞科學膳食、營養(yǎng)健康等主題，持續(xù)開展針對性科普服務，為校園健康生態(tài)建設注入專業(yè)力量。
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