中國食品安全網(wǎng)訊（吉林市市場監(jiān)督管理局龍?zhí)斗志?李東瑩） 為進(jìn)一步落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)的重要指示批示精神和省市有關(guān)工作部署，吉林市市場監(jiān)督管理局龍?zhí)斗志譃趵炙鶎⒅浦共惋嬂速M(fèi)作為一項(xiàng)重大政治任務(wù)全面落實(shí)，開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動，營造“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”的社會新風(fēng)尚。

一、強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，聯(lián)動普法執(zhí)法

烏拉街所與機(jī)關(guān)科室開展科所聯(lián)合行動，形成上下高效聯(lián)動機(jī)制，共同走訪轄區(qū)內(nèi)商戶進(jìn)行普法宣傳并簽下“拒絕餐飲浪費(fèi)踐行文明用餐倡議書”。通過開展講座方式，開展制止餐飲浪費(fèi)科普宣傳，重點(diǎn)解讀《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》相關(guān)條款和相關(guān)典型案例內(nèi)容，提升社會知曉度，增強(qiáng)公眾對餐飲浪費(fèi)危害的認(rèn)識，也進(jìn)一步發(fā)揮市場監(jiān)管聯(lián)合執(zhí)法的優(yōu)勢。

二、強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法，開展光盤行動

烏拉街所對餐飲企業(yè)進(jìn)行全覆蓋監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查是否存在過量點(diǎn)餐、剩余食物過多等浪費(fèi)現(xiàn)象，并要求企業(yè)加強(qiáng)內(nèi)部管理，督促企業(yè)建立完善的食品采購、儲存、加工和銷售制度。采取“光盤行動”的同時，鼓勵餐飲企業(yè)推出“小份菜”“半份菜”等措施，減少食物浪費(fèi)。在公共場所設(shè)置“光盤行動”提示牌，提醒消費(fèi)者珍惜糧食。

截至目前，烏拉街所共走訪餐飲企業(yè)156戶，現(xiàn)場整改問題34個，發(fā)放制止餐飲浪費(fèi)宣傳單130份，開展講座2次，宣慣普法320人次。