琿春市市場(chǎng)監(jiān)督管理局全力護(hù)航2021年“新年祈福節(jié)”餐飲服務(wù)食品安全

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王志輝?延明澤）近日，琿春市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提前部署，推動(dòng)“旅游+”戰(zhàn)略深入實(shí)施，全力護(hù)航“新年祈福節(jié)”活動(dòng)期間餐飲服務(wù)食品安全，助力全域旅游示范區(qū)創(chuàng)建。

活動(dòng)前期，該局積極與活動(dòng)承辦單位聯(lián)系，對(duì)防川民俗風(fēng)情酒店、防川邊疆研學(xué)實(shí)踐有限公司兩家餐飲單位提前介入指導(dǎo)，告之注意事項(xiàng)，明確各方責(zé)任和食品安全保障措施，并與其簽訂食品安全承諾書(shū)，強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)單位食品安全主體責(zé)任意識(shí)。同時(shí)，對(duì)負(fù)責(zé)此次活動(dòng)的工作人員進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，要求其按照規(guī)范操作。

活動(dòng)期間，該局將繼續(xù)派駐檢查人員現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查，從疫情防控工作、從業(yè)人員衛(wèi)生、操作規(guī)程、洗消、留樣等方面進(jìn)行監(jiān)督。全力保障琿春市2021“新年祈福節(jié)”活動(dòng)順利完成。