龍井市市場(chǎng)監(jiān)督管理局第一時(shí)間核查全市漢堡餐飲店

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（龍井市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 姜香蘭）?7月16日晚，漢堡王門店相關(guān)問(wèn)題被315晚會(huì)曝光后，根據(jù)省廳、州局文件要求，7月17日上午龍井市市場(chǎng)監(jiān)督管理局迅速行動(dòng)，對(duì)該市轄區(qū)內(nèi)6家制售漢堡的門店進(jìn)行突擊檢查。

執(zhí)法現(xiàn)場(chǎng)

此次重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)者是否履行漢堡原材料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度；原材料是否超過(guò)保質(zhì)期限；廢棄油脂處置是否符合規(guī)范等方面。執(zhí)法人員通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)檢查、臺(tái)賬查閱、“陽(yáng)光廚房”監(jiān)控回放等方式進(jìn)行深入細(xì)致檢查。

此次共檢查餐飲單位6家，出動(dòng)執(zhí)法人員3人次，對(duì)2家存在進(jìn)貨記錄不全、索證索票不全、操作不規(guī)范等情況的經(jīng)營(yíng)單位下發(fā)責(zé)令改正并要求其限期整改。未發(fā)現(xiàn)過(guò)期食品及篡改生產(chǎn)日期等現(xiàn)象，下一步，執(zhí)法人員將對(duì)存在問(wèn)題的單位進(jìn)行回頭看，狠抓食品安全，切實(shí)保障消費(fèi)者合法權(quán)益。