中國食品安全網訊(梨樹縣市場監(jiān)督管理局 孫嘉岳)為進一步加強對轄區(qū)內白酒生產企業(yè)及小作坊食品安全監(jiān)管,切實維護群眾利益,近日,梨樹縣市場監(jiān)管局邀請四平市市場監(jiān)管局相關領導對梨樹縣白酒企業(yè)及小作坊經營者展開安全生產培訓。
會議現(xiàn)場 圖片來源:梨樹縣市場監(jiān)管局
會議強調,轄區(qū)內各白酒生產企業(yè)及小作坊經營者應嚴格按照生產工藝流程進行生產,完善相關管理制度,加強生產過程管理,落實“日管控、周排查、月調度”制度,按規(guī)定規(guī)范填寫和妥善保存各類生產、銷售記錄,確保產品質量和食品安全。同時督促經營者積極落實主體責任,要按時自查、排查風險隱患并及時整改,如實填寫相關記錄表,并做好索證索票、進貨查驗、自檢等相關記錄。
此次安全生產培訓會緊貼生產實際,通俗易懂,給各白酒生產企業(yè)及小作坊經營者敲響了警鐘。下一步,梨樹縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)著力推動酒類經營者落實主體責任,同時加強白酒生產領域監(jiān)督檢查力度,全力營造健康的酒類經營環(huán)境。