中國食品安全網(wǎng)訊（長春市市場監(jiān)督管理局朝陽分局 宋雨濛） 日前，長春市市場監(jiān)督管理局朝陽分局組織召開轄區(qū)重點食品經(jīng)營單位規(guī)范整治暨培訓約談會議。朝陽區(qū)人民政府副區(qū)長孫娜，朝陽分局黨組書記、局長楊洪斌出席會議并講話。

會上，朝陽分局專業(yè)監(jiān)管人員詳細解讀了市場監(jiān)管總局《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》，并對各餐飲單位食品安全規(guī)范等內(nèi)容進行了拓展培訓，通過以案釋法的方式讓經(jīng)營單位更好地認清自身主體責任，有效提升了各單位食品安全管理水平。

會議強調(diào)，朝陽區(qū)市場監(jiān)管部門將持續(xù)發(fā)力，不斷加強食品安全監(jiān)管和培訓指導，推行“風險管控+靠前服務(wù)”等措施，切實幫助企業(yè)提高食品安全保障能力。

會議要求各重點食品經(jīng)營單位要針對當前存在的問題盡快整改，提出要保持好加工場所環(huán)境衛(wèi)生、落實好追溯制度、嚴格遵守操作及加工流程、發(fā)揮好內(nèi)部管理機制作用等食品安全管理工作要求。

會議指出，食品安全事關(guān)舌尖安全，事關(guān)百姓幸福指數(shù)，重點食品經(jīng)營單位群眾關(guān)注度高，社會影響力大，代表著長春的城市形象和服務(wù)水平。在今后的食品安全工作上務(wù)必要謹小慎微，防患于未然，要落實好各方責任，提高風險防范能力，做好服務(wù)保障，切實提升全區(qū)食品安全水平，讓百姓吃得放心、吃得安心、吃得舒心。

此次約談會發(fā)放《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范宣傳冊》300余份，制作張貼《反食品浪費倡議書》《三攻堅一清理工作動員令》《致朝陽區(qū)各學校（含托幼機構(gòu)）的一封信》《食品安全抽檢小百科》《企業(yè)落實食品安全主體責任科普小冊》等電子科普資料二維碼，便于參會者掃碼學習，共計瀏覽1000余次。

朝陽區(qū)134家學校（含托幼機構(gòu)）、21家養(yǎng)老機構(gòu)、4家配餐單位、9家大型公立醫(yī)院、6家商業(yè)綜合體及2家大型洗浴中心的主要負責人，食品安全管理人員參加會議。