綏芬河市開展“網紅墻”食品安全檢查與快檢護航行動

中國食品安全網訊（記者王志輝）近日，瑞幸咖啡、茶百道、塔斯汀中國漢堡等多家知名食品連鎖品牌入駐綏芬河龍江商廈，隨著冬季旅游旺季來臨，綏芬河網紅墻成為熱門打卡點，為保障游客飲食安全，營造良好旅游消費環(huán)境，近日，綏芬河市市場監(jiān)管局開展“網紅墻”周邊食品經營單位檢查與快檢行動。

執(zhí)法人員對食品經營主體的經營資質、場所環(huán)境衛(wèi)生、食品原料存儲、食品加工制作以及鼠患五防等方面開展全面排查，核查營業(yè)執(zhí)照與食品經營許可證，確保證照齊全且在有效期內，重點檢查食品原材料的生產日期、保質期、儲存條件以及是否存在“三無”食品，查看加工過程是否生熟分開，烹飪溫度和時間是否符合要求，食品添加劑使用是否合規(guī)、五防設施是否齊全、設施設備是否清潔并正常運行等情況，此次檢查共檢查了“網紅墻”周邊5家食品經營單位?？鞕z人員利用專業(yè)快檢設備，對經營主體的水果、牛肉干、食用油等食品開展快速檢測6批次，重點檢測極性組分、農藥殘留、亞硝酸鹽等項目。