中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）近日，推進(jìn)哈爾濱市中央大街街區(qū)食品安全社會(huì)共治基層治理試點(diǎn)座談會(huì)在哈爾濱市食安辦召開(kāi)，會(huì)議對(duì)中央大街開(kāi)展食品安全基層治理試點(diǎn)，完善共建共治共享的食品安全社會(huì)共治格局作出探索。與會(huì)人員一致表示，要共同參與形成合力，切實(shí)提升中央大街街區(qū)食品安全治理水平。

中央大街商會(huì)會(huì)長(zhǎng)徐衛(wèi)國(guó)表示，中央大街商會(huì)在市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的指導(dǎo)下，組織食品業(yè)戶培訓(xùn)提升管理能力，倡議反餐飲浪費(fèi)，在企業(yè)自治自律方面發(fā)揮了積極作用。開(kāi)展試點(diǎn)工作后，要進(jìn)一步發(fā)揮商會(huì)作用，參與食品安全基層治理。

老廚家和華梅西餐廳等餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，要加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提升企業(yè)食品安全管理能力，在菜單創(chuàng)新公示原料克數(shù)、作出消費(fèi)承諾等方面展現(xiàn)中央大街優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

哈爾濱中央大街  圖片來(lái)源：哈爾濱市市場(chǎng)監(jiān)管局

哈爾濱市道里區(qū)西十五道街社區(qū)黨支部書(shū)記表示，要加強(qiáng)對(duì)居民的食品安全法律和知識(shí)宣傳，督促轄區(qū)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，提升游客和居民的食品安全體驗(yàn)感和滿意度。

黑龍江華測(cè)檢驗(yàn)技術(shù)公司負(fù)責(zé)人表示，作為檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)要積極參與食品安全社會(huì)共治，提供技術(shù)支撐。

哈爾濱道里區(qū)食安辦主任、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)王鑫淼表示，要持續(xù)優(yōu)化服務(wù)，指導(dǎo)企業(yè)提升食品安全管理能力，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管。

哈爾濱市中央大街開(kāi)展放心消費(fèi)街區(qū)創(chuàng)建以來(lái)，取得了好經(jīng)驗(yàn)好做法，開(kāi)展食品安全基層治理試點(diǎn)，是提升食品安全治理水平的一項(xiàng)創(chuàng)新舉措，對(duì)做好亞冬保障和“冬季護(hù)游”具有重要意義。下一步，哈爾濱市市場(chǎng)監(jiān)管局將充分發(fā)揮監(jiān)管部門(mén)職能作用，夯實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，各方協(xié)同發(fā)力，持續(xù)推動(dòng)食品安全基層治理，共同守護(hù)食品安全。