中國食品安全網(wǎng)訊（孔加旭）近日，山丹縣市場監(jiān)督管理局組織召開了食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責任約談培訓會，全縣33家在產(chǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)的負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場監(jiān)管所、綜合行政執(zhí)法隊負責人共計60余人參加約談培訓會議。

會議通報了2023年食品生產(chǎn)企業(yè)在省市飛行檢查、體系檢查中存在的問題和2023年度食品安全監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測中存在的問題及整改情況，特別對食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全“兩個責任”落實不到位、“隴上食安”利用率不高、生產(chǎn)過程控制不嚴等重點問題進行了強調(diào)并提出改進意見。同時，安排部署2024年食品生產(chǎn)監(jiān)管工作，并對《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》（總局60號令）內(nèi)容進行了培訓學習，向食品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)放《山丹縣食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責任告知書》，簽訂了2024年食品安全承諾書。

會議要求，企業(yè)要進一步增強食品安全第一責任人意識，全面落實食品安全主體責任和“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，時刻繃緊食品安全責任弦，認真自查，舉一反三、全面排查、即查即改、引以為戒，確保問題整改到位不復發(fā)，做到規(guī)范誠信生產(chǎn)經(jīng)營。企業(yè)要加強從業(yè)人員的培訓學習，切實通過學習和培訓不斷提高從業(yè)人員的法治意識、安全意識和職業(yè)能力。企業(yè)要嚴格自律，扎實履行好食品安全工作各項法定義務，認真落實并執(zhí)行好進貨查驗、出廠檢驗等各項食品安全管理制度。