中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（高帆）近日，甘肅省平?jīng)鍪袘c祝第七個(gè)中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)暨“金徽杯”第二屆和美鄉(xiāng)村籃球大賽（村BA）在靜寧縣舉行。為有效發(fā)揮食品快檢在此次賽事中的“前哨”作用，在“家門口”為來自平?jīng)鍪?區(qū)1市5縣運(yùn)動(dòng)員、裁判、觀看人員的舌尖安全保駕護(hù)航，靜寧縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局部署檢查與快檢同步，有效保障比賽期間食品安全。 

快檢前對(duì)待檢測(cè)品種登記 張立娜 攝

比賽期間，靜寧縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局共檢查大型酒店、中型餐飲店各2家，派2名食品檢測(cè)專業(yè)技術(shù)人員按部就班駐點(diǎn)操作，現(xiàn)場(chǎng)共快檢5個(gè)品種35批次，檢測(cè)結(jié)果全部合格并當(dāng)場(chǎng)予以公示。對(duì)靜寧鼎邦國(guó)際大酒店及位于其2-3樓的靜寧攀耀酒店（中餐）、位于其9樓的靜寧縣恒鴻大酒店（餐飲店），靜寧翔宇大酒店等參賽及相關(guān)人員住宿、就餐全面的安保場(chǎng)所安排進(jìn)店專項(xiàng)檢查人員，指定縣檢測(cè)中心2名工作人員帶好快檢設(shè)施進(jìn)駐上述酒店后廚及備餐間開展工作。專業(yè)技術(shù)人員技法嫻熟，對(duì)酒店餐飲使用的蔬菜、水果、肉類、食用油、涼菜等多種食品原輔料及使用餐具開展現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，其中腌菜鹵肉的亞硝酸項(xiàng)目6批次，食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留12批次、食用油酸價(jià)2批次，餐飲具的潔凈度15批次。

以此次賽事順利進(jìn)行的良好氛圍為契機(jī)，從嚴(yán)從細(xì)開展食品快檢工作，積極發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢(shì)現(xiàn)場(chǎng)操作，在確保廣大人民群眾“吃得放心、吃得安心”方面彰顯市場(chǎng)監(jiān)管服務(wù)于民的初心和本色。