甘肅定西市場監(jiān)管局督查漳縣中高考期間食品安全工作

中國食品安全網(wǎng)訊（魏文澤 汪艷艷）2021年中高考來臨之際，為切實(shí)做好考試期間食品安全監(jiān)管工作，有效預(yù)防食物中毒事故和食源性疾病的發(fā)生，確保廣大師生、陪考人員、工作人員及監(jiān)考教師的飲食安全，5月26日，甘肅定西市場監(jiān)管局督查組對漳縣中高考期間的食品安全進(jìn)行了專項(xiàng)督查，漳縣市場監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)人陪同檢查。

督查現(xiàn)場

督查組現(xiàn)場聽取了食品藥品檢驗(yàn)檢測中心實(shí)驗(yàn)室建設(shè)和快檢工作進(jìn)展情況的匯報(bào),對中高考食品安全監(jiān)管工作部署,分組駐店監(jiān)督檢查和分隊(duì)整治校園周邊思路給予肯定。先后深入高考考點(diǎn)漳縣一中學(xué)校食堂及校園周邊、預(yù)備考點(diǎn)漳縣二中校園周邊食品安全進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，詳細(xì)了解從業(yè)人員健康狀況及晨檢制度落實(shí)、清潔消毒、食品原料及食品貯存、食品加工制作及供應(yīng)、食品留樣、自查和“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管運(yùn)行等情況進(jìn)行現(xiàn)場檢查。

督查組對漳縣一中食堂進(jìn)行了現(xiàn)場檢查

督查組要求，要根據(jù)制定的實(shí)施方案和應(yīng)急預(yù)案，督促經(jīng)營企業(yè)依法落實(shí)市場安全主體責(zé)任，不斷加強(qiáng)對校園及周邊的食品安全監(jiān)管力度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除各類市場安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，持續(xù)加大“文明餐桌 公筷公勺”宣傳力度，盡全力為2021年中高考期間的食品安全保駕護(hù)航。