中國食品安全網(wǎng)訊（馬計）1月8日，甘肅省市場監(jiān)管局組織召開部分食鹽定點批發(fā)企業(yè)集體約談會，通報食鹽定點批發(fā)企業(yè)在專營管理和質(zhì)量安全管理工作中存在的突出問題，安排部署下一階段重點工作任務(wù)。省市場監(jiān)管局食品安全總監(jiān)、二級巡視員梁孟吉出席會議并講話。

會議指出，近5年來，在甘肅省從事食鹽批發(fā)業(yè)務(wù)的定點企業(yè)多數(shù)都能做到合法經(jīng)營，企業(yè)質(zhì)量意識進一步增強，貯存運輸條件得到初步改善，自身發(fā)現(xiàn)和解決問題的能力有所加強，未發(fā)生重大食鹽安全事故。同時積極履行社會責(zé)任，主動應(yīng)對市場集中購買，支援抗震救災(zāi)，為甘肅省食鹽安全和經(jīng)濟社會發(fā)展作出了積極的貢獻。

會議強調(diào)，要強化企業(yè)內(nèi)部管理，深入分析問題原因，有針對性地健全完善管理制度、組織專業(yè)培訓(xùn)、全面開展自查，堅持不懈加以整改。要時刻保持對食品安全的敬畏之心，增強法治意識、誠信意識、風(fēng)險意識，嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》相關(guān)要求。要建立健全食鹽質(zhì)量安全追溯體系，嚴(yán)格落實食鹽采購銷售記錄制度，主動及時向客戶提供有效銷售憑證和產(chǎn)品合格證明，主動加入并有效使用“隴上食安”一體化智慧監(jiān)管平臺，廣泛應(yīng)用電子一票通，積極推行“陽光倉儲”。要嚴(yán)防嚴(yán)控食鹽安全風(fēng)險，依法合理配備食品安全總監(jiān)和食品安全員，把“日管控、周排查、月調(diào)度”要求深度嵌入日常食鹽安全管理，切實加強第三方物流配送企業(yè)的管理約束，堅決糾治只收貨款、不履行食品安全義務(wù)的行為。要按國家“食鹽專營管理信息系統(tǒng)”要求，及時如實完成相關(guān)信息填報。

會議要求，要堅持問題導(dǎo)向，強化自律意識，各有關(guān)企業(yè)要以良心生產(chǎn)合格食鹽、以誠信經(jīng)營放心食鹽。各單位要立即開展大排查、大整改、大教育，建立問題清單、任務(wù)清單、責(zé)任清單，倒排工期、掛圖作戰(zhàn)，強化整改落實，堅決消除問題隱患，嚴(yán)禁同一問題反復(fù)發(fā)生。要加強自身學(xué)習(xí)，進一步提升食鹽定點批發(fā)企業(yè)各級負責(zé)人專業(yè)化能力。要主動自覺配合，接受監(jiān)督檢查，對工作配合不主動、問題整改不徹底的要精準(zhǔn)運用“三書一函”機制，切實發(fā)揮提醒敦促、責(zé)令整改、工作約談等作用。

會議要求，要認真貫徹執(zhí)行國家和省上有關(guān)鹽業(yè)方針政策、法律法規(guī)，全面做好全省鹽業(yè)行政管理、食鹽專營管理和食鹽市場監(jiān)管等工作。要強化協(xié)調(diào)配合，形成監(jiān)管合力，加強工作統(tǒng)籌，將食鹽專營管理和質(zhì)量安全監(jiān)管納入年度工作重點，將食鹽作為食品安全抽檢的重點品種，進一步強化技術(shù)支撐，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為。

會上，5家食鹽定點批發(fā)企業(yè)作了表態(tài)發(fā)言。部分食鹽定點批發(fā)企業(yè)負責(zé)人，省市場監(jiān)管局綜合執(zhí)法局、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管處、食品生產(chǎn)處、食品流通處、餐飲監(jiān)管處、省鹽務(wù)安全監(jiān)測中心主要負責(zé)人參加會議。