勤儉節(jié)約、艱苦奮斗是中華民族的傳統(tǒng)美德。為制止餐飲浪費行為、切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，日前，貴州省國民營養(yǎng)健康指導(dǎo)委員會向全省群眾和社會各界發(fā)布《 “厲行節(jié)約、反對浪費”“合理膳食、均衡營養(yǎng)”倡議書》，倡導(dǎo)節(jié)約，反對浪費。

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口腹之欲，何窮之有。每位公民應(yīng)自覺養(yǎng)成健康文明的生活習(xí)慣，倡導(dǎo)“吃多少點多少、吃不了帶著走”的消費理念，做到餐廳不多點、食堂不多打、廚房不多做，不做“必?？汀?，爭當“光盤族”，杜絕“舌尖上的浪費”，拒絕“野味誘惑”，摒棄不健康消費，把節(jié)約每一粒糧食變成行動自覺，讓我們的營養(yǎng)更加均衡、身體更加健康。

勤儉節(jié)約，治家之本。每個家庭應(yīng)帶頭勤儉節(jié)約，傳承良好家風(fēng)的優(yōu)良美德，在家庭中開展“光盤行動”，教育引導(dǎo)子女充分認識到珍惜每一顆糧食、眷顧每一片蔬菜，是對勞動的尊重、對生命延續(xù)的儲備、對自然的敬畏。在家庭中形成“珍惜食物、反對浪費”正能量，提倡家庭按需購買食物、按家人健康狀況備餐，合理搭配菜品，注重膳食平衡，避免產(chǎn)生浪費，真正讓“糧心”成為家教家風(fēng)，讓“糧心”世代傳承。

移風(fēng)易俗，禮奢寧儉。每個組織應(yīng)采取召開群眾會、張貼宣傳單、舉辦學(xué)習(xí)班等形式，以免費科普講座、設(shè)置宣傳欄、懸掛標語等大眾易見、易知、易到的宣傳方式，常態(tài)化開展居民營養(yǎng)、食品安全科普宣傳，廣泛傳播“愛惜糧食”“合理膳食”等文明知識，避免盲目攀比和鋪張浪費現(xiàn)象，積極踐行厲行節(jié)約、堅決反對鋪張浪費。

樹立觀念，知行合一。每所學(xué)校應(yīng)始終把制止餐飲浪費行為作為日常教育的重要內(nèi)容，進一步完善學(xué)生營養(yǎng)改善計劃相關(guān)辦法，加強對供餐用量的預(yù)估，制訂合理的配送量。做好生產(chǎn)、配送、儲存、加工、消費等各環(huán)節(jié)管理，有效減少糧食浪費。通過主題班團活動、“小手牽大手”等方式，教育青少年和兒童養(yǎng)成愛惜糧食、節(jié)約糧食的好習(xí)慣，減少或杜絕校外不潔食物購買與食用，讓厲行節(jié)約、反對浪費，合理膳食、均衡營養(yǎng)在全省青少年學(xué)生中蔚然成風(fēng)。

合理膳食，基石之首。每家公立醫(yī)院應(yīng)加快建立完善臨床營養(yǎng)工作制度，強化食品營養(yǎng)健康標準研究，發(fā)揮公立醫(yī)院臨床營養(yǎng)優(yōu)勢資源，積極開展營養(yǎng)和食品安全監(jiān)測與評估，以及居民膳食攝入量調(diào)查，支持發(fā)布適合不同年齡、不同地域、不同人群的平衡膳食指導(dǎo)和食譜，將營養(yǎng)篩查、評價、診斷和治療寓于反對浪費行為全過程。

食為政首，糧安天下。每個部門應(yīng)堅持把節(jié)約理念貫穿各個方面，大力破除講排場、比闊氣等不良風(fēng)氣，最大限度減少糧食浪費。積極動員黨員干部自覺把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗、合理膳食理念內(nèi)化于心、外化于行，在厲行節(jié)約堅決制止餐飲浪費行為中帶好頭、做表率。支持鼓勵廣大干部職工爭做厲行節(jié)約的踐行者、反對浪費的監(jiān)督者、文明餐桌的維護者、均衡營養(yǎng)的受益者、美好生活的創(chuàng)造者，為建設(shè)百姓富生態(tài)美的多彩貴州新未來作出新的更大貢獻。