安徽歙縣昌溪鄉(xiāng)多舉措切實保障群眾“舌尖上的安全”

中國食品安全網(wǎng)訊?（段紅霞??徐德強）“國以民為本，民以食為天，食以安為先?！睘檫M一步加強食品安全監(jiān)管工作，確保復課復學期間師生飲食安全及“五一”小長假期間安全有序，安徽省黃山市歙縣昌溪鄉(xiāng)多舉措加強食品安全監(jiān)管，保障群眾“舌尖上的安全”。

高度重視，落實監(jiān)管責任。該鄉(xiāng)把食品安全當作一項重大政治任務來抓，切實履行食品安全屬地管理責任。召開專題部署會議，制定工作方案，強調(diào)學校復學復課、“五一”小長假期間食品安全重要性，加上近期氣溫濕多變，野生蘑菇生長旺盛，是食品安全事件（事故）易發(fā)期，要求全鄉(xiāng)上下要保持清醒的頭腦，真正從思想上高度重視，壓實監(jiān)管責任。

突出重點，開展專項檢查。該鄉(xiāng)以問題為導向，鄉(xiāng)政府聯(lián)合轄區(qū)市場監(jiān)管所突出“一大兩小三重點”,針對學校學生相繼返校復課、旅游假期等關(guān)鍵時間節(jié)點，對轄區(qū)內(nèi)學校食堂及校園周邊食品經(jīng)營者、菜攤、超市、農(nóng)家樂等重點場所開展專項監(jiān)督檢查。充分發(fā)揮農(nóng)村食品安全監(jiān)管“四員”作用，全面清理“三無”、變質(zhì)、過期食品等，嚴厲打擊各類借節(jié)日之機兜售假冒偽劣食品行為,對檢查發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患,堅決責令限期整改,規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，防范食品安全事故(事件)的發(fā)生。

加大宣傳，構(gòu)建社會共治。該鄉(xiāng)采取多種形式,利用多種渠道, 以學校、超市商鋪、農(nóng)家樂、建筑工地等重點場所等為重點區(qū)域,在強化野生蘑菇中毒防控“五個一”措施的基礎上,精準施策,進一步創(chuàng)新宣傳手段,擴大宣傳范圍,做到家喻戶曉。針對當下是野生蘑菇生長旺季，該鄉(xiāng)突出對農(nóng)村中老年人、有采摘食用野生蘑菇習慣的農(nóng)村群眾等為重點人群,宣傳采摘、食用野生蘑菇存在安全風險,提醒群眾不采、不買、不賣、不食野生蘑菇,從源頭加強管理,杜絕誤食野生蘑菇中毒事件的發(fā)生，同時,舉一反三,強化對野菜、野果等方面的風險防控工作,全面做好教育引導,積極營造群防群控、聯(lián)防聯(lián)控的社會共治格局,不斷提高廣大群眾食品安全意識,提高自我防范能力。

落實制度，做好應急準備。該鄉(xiāng)強化檢查督導制度，對責任不落實、工作不得力、措施不到位，對食品安全工作造成不良后果的，按照“誰主管、誰負責”的原則，嚴肅追究問責。加強值班值守及應急準備工作,制定《昌溪鄉(xiāng)食品安全事故應急預案》,進一步明確責任，確保一旦發(fā)生食品安全事故(事件),立即按照食品安全事故應急預案的要求,啟動應急機制,及時、有效、妥善處置。

?