臨泉臨化社區(qū)：聚焦食安，大力推進(jìn)檢查活動(dòng)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（牛曉梅 記者程家武）為切實(shí)保障社區(qū)居民的飲食健康，近日，臨化社區(qū)工作人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)商超展開(kāi)了食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，為居民筑牢食品安全防線。

食安檢查   圖片來(lái)源：城東街道臨化社區(qū)

社區(qū)工作人員重點(diǎn)聚焦生鮮食品、預(yù)包裝食品、乳制品等區(qū)域。在生鮮區(qū)，仔細(xì)查驗(yàn)肉類的檢驗(yàn)檢疫證明，嚴(yán)格核對(duì)蔬菜的進(jìn)貨來(lái)源與農(nóng)藥殘留檢測(cè)報(bào)告，確保食材新鮮、安全；針對(duì)預(yù)包裝食品，詳細(xì)查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食品標(biāo)簽等關(guān)鍵信息，嚴(yán)防過(guò)期、“三無(wú)”產(chǎn)品上架流通；對(duì)乳制品，則著重檢查冷鏈存儲(chǔ)條件是否合規(guī)，以保障產(chǎn)品品質(zhì)。過(guò)程中，安全員還對(duì)商超的環(huán)境衛(wèi)生、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施等進(jìn)行評(píng)估，督促商家做好日常清潔與防蟲(chóng)、防鼠等防護(hù)措施，規(guī)范食品存儲(chǔ)擺放，避免交叉污染。對(duì)于發(fā)現(xiàn)的部分食品標(biāo)簽?zāi)：?chǔ)物架擺放雜亂等問(wèn)題，當(dāng)即下達(dá)整改通知，要求商家限期整改，并安排專人跟進(jìn)復(fù)查，確保問(wèn)題落實(shí)到位。

此次檢查不僅規(guī)范了商超經(jīng)營(yíng)行為，更增強(qiáng)商家食品安全責(zé)任意識(shí)，為社區(qū)營(yíng)造健康、安全的消費(fèi)環(huán)境。