中國食品安全網(wǎng)訊（牛亞東 記者程家武）2024年12月18日，臨泉縣單橋市場(chǎng)監(jiān)管所開展食品銷售企業(yè)食品安全培訓(xùn)考核工作，轄區(qū)各食品銷售企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全員共計(jì)二十余人參加了此次考核。

考核現(xiàn)場(chǎng)  圖片來源：臨泉縣單橋市場(chǎng)監(jiān)管所

此次考核主要圍繞食品安全相關(guān)法律法規(guī)應(yīng)知應(yīng)會(huì)內(nèi)容、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法、蟲鼠害防控、食品安全事故應(yīng)急預(yù)案及事故處理、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督檢查、食品安全總監(jiān)及食品安全員應(yīng)履行的責(zé)任、食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)管理規(guī)定等。參加考核的食品安全總監(jiān)、食品安全員專心聽講、認(rèn)真答題。

考核現(xiàn)場(chǎng)  圖片來源：臨泉縣單橋市場(chǎng)監(jiān)管所

通過此次考試，有效檢測(cè)食品安全管理人員對(duì)食品安全知識(shí)應(yīng)知應(yīng)會(huì)內(nèi)容的掌握程度，進(jìn)一步提高食品銷售企業(yè)食品安全管理能力，促進(jìn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，進(jìn)一步規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為。