阜陽市臨泉縣瓦店鎮(zhèn)開展“文明菜市、守護(hù)群眾舌尖安全”檢查工作

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張振 記者程家武）農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)事關(guān)百姓的“菜籃子”“米袋子”“果籃子”，是食品安全監(jiān)管的重中之重。為了讓市民群眾吃到“放心肉”“放心菜”“放心果”，阜陽市瓦店鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所充分履行市場(chǎng)監(jiān)管職能，全面加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全監(jiān)督管理工作，有效防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保市民群眾“舌尖上的安全”。

檢查現(xiàn)場(chǎng)???圖片來源；阜陽市臨泉縣瓦店鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所

督促市場(chǎng)開辦方落實(shí)市場(chǎng)管理責(zé)任，對(duì)標(biāo)對(duì)表落實(shí)食品安全相關(guān)要求，針對(duì)督導(dǎo)檢查提出的相關(guān)問題，立即整改；嚴(yán)管無證無照食品攤販，重點(diǎn)整治農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)無證無照、無健康證、三防設(shè)施不全的熟食攤販，要求必須亮照亮證經(jīng)營(yíng)，從業(yè)人員必須持健康證制售食品；對(duì)證照不全的食品攤販，執(zhí)法人員禁止其擺攤經(jīng)營(yíng)。

勤抓活禽宰殺環(huán)境衛(wèi)生，要求經(jīng)營(yíng)者從正規(guī)渠道購進(jìn)活禽，落實(shí)好索票索證制度，杜絕來源不明的活禽進(jìn)入市場(chǎng)；每日清洗經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，做到地面無糞便血漬、排污通暢。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源；阜陽市臨泉縣瓦店鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所

指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者明碼標(biāo)價(jià)，對(duì)海鮮、干雜、蔬菜、肉制品等經(jīng)營(yíng)戶逐一督促指導(dǎo)明碼標(biāo)價(jià)工作。

搞活食品安全宣傳氛圍，在各個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)張貼顯示有“拒食野味”“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)”等警示牌200余份；在市場(chǎng)入口的電子屏上滾動(dòng)播放“文明菜市、守護(hù)群眾舌尖安全”等公益廣告標(biāo)語；向廣大經(jīng)營(yíng)戶宣傳文明創(chuàng)市?和食品安全的重要性，多形式地為農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)增強(qiáng)文明菜市、守護(hù)群眾舌尖安全的濃厚宣傳氛圍。