六安市金安區(qū)扎實(shí)推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地落實(shí)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（魯慧 記者程家武）今年以來，金安區(qū)壓緊壓實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作，不斷提高包保干部督導(dǎo)能力和水平，推動(dòng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，及時(shí)排查消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，合力做到“終端發(fā)力，末端見效”。

高位推動(dòng)，開展督查檢查

將“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)納入?yún)^(qū)委、區(qū)政府周期重點(diǎn)工作完成計(jì)劃,并在常委常務(wù)會(huì)上進(jìn)行學(xué)習(xí)；建立通報(bào)機(jī)制，堅(jiān)持月例會(huì)通報(bào)進(jìn)展情況，調(diào)度會(huì)研究討論存在問題；印發(fā)工作提示函和督導(dǎo)手冊(cè)，提示督導(dǎo)時(shí)間節(jié)點(diǎn)和主要督導(dǎo)內(nèi)容。統(tǒng)一設(shè)計(jì)制作B/C/D級(jí)“兩個(gè)責(zé)任”包保督導(dǎo)公示牌（欄）12000個(gè)，先后召開“兩個(gè)責(zé)任”培訓(xùn)會(huì)、推進(jìn)會(huì)、調(diào)度會(huì)9場(chǎng)次；區(qū)食安辦聯(lián)合區(qū)督察室，成立4個(gè)督察組，分別對(duì)22個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街開展食品安全“兩個(gè)責(zé)任”督查檢查工作，對(duì)督查情況進(jìn)行通報(bào)，進(jìn)一步督促各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街黨委、政府和包保干部履職盡責(zé)。

執(zhí)法人員開展食品安全知識(shí)培訓(xùn) 圖片來源：六安市金安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

組織培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)水平

區(qū)食安辦采取線上線下、以會(huì)代訓(xùn)、專題培訓(xùn)等方式，對(duì)C級(jí)包保干部進(jìn)行培訓(xùn)，指導(dǎo)安裝使用“食安督” A P P，并督促鄉(xiāng)鎮(zhèn)街食安辦對(duì)D級(jí)包保干部開展培訓(xùn)，確保每名包保干部掌握“兩個(gè)責(zé)任”相關(guān)政策、包保督導(dǎo)任務(wù)清單、如何提高督導(dǎo)問題發(fā)現(xiàn)率和問題整改率等規(guī)定。截至目前，金安區(qū)2126名包保干部，督導(dǎo)包保主體1068家，第一、二、三季度督導(dǎo)完成率100%，督導(dǎo)問題發(fā)現(xiàn)率0.4%，問題整改率98.1%。

結(jié)合創(chuàng)建，強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)

結(jié)合金安區(qū)創(chuàng)建安徽省食品安全示范區(qū)、食品安全“百千萬”工程、“紅色星期六”等重點(diǎn)工作，充分發(fā)揮36支食品安全志愿者服務(wù)隊(duì)宣傳作用，重點(diǎn)開展食品安全“兩個(gè)責(zé)任”知識(shí)講座進(jìn)企業(yè)、進(jìn)校園等“六進(jìn)”宣傳活動(dòng)，通過設(shè)置展板、發(fā)放宣傳冊(cè)等形式，努力營(yíng)造食品安全“兩個(gè)責(zé)任”企業(yè)全員知曉參加、全社會(huì)共治共享的良好氛圍。6月27日，金安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開了全區(qū)食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)暨食品生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)，全區(qū)135家食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人參加培訓(xùn)，幫助食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)好主體責(zé)任、規(guī)范好食品安全管理人員行為、開展好食品安全管理工作。

執(zhí)法人員指導(dǎo)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任 圖片來源：六安市金安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

幫扶指導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)管理提升

印發(fā)了《企業(yè)落實(shí)兩個(gè)責(zé)任（60號(hào)令）》明白紙、開展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)線上線下培訓(xùn)，結(jié)合日常檢查、文明城市創(chuàng)建、專項(xiàng)整治等活動(dòng)，指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”三件事，建立“日管控、周排查、月調(diào)度”工作臺(tái)賬，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體場(chǎng)所環(huán)境整潔有序、硬件設(shè)施齊全管理規(guī)范、人員操作合法合規(guī)、實(shí)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體食品安全管理水平大幅提升，實(shí)現(xiàn)企業(yè)末端發(fā)力、市場(chǎng)終端見效的良好效果。

下一步，金安區(qū)將結(jié)合六安市食品安全“兩個(gè)責(zé)任”大培訓(xùn)、大督查、大服務(wù)、大提升、大宣傳活動(dòng)，對(duì)標(biāo)對(duì)表，扎實(shí)開展，切實(shí)解決食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體“三類人”配備不明確、職責(zé)不清晰、“三件事”未落實(shí)、抓得不實(shí)、“三本賬”未建立、記錄不真實(shí)不完整，包保干部督導(dǎo)時(shí)“走過場(chǎng)”、問題發(fā)現(xiàn)率低，市場(chǎng)監(jiān)管工作人員督促整改不及時(shí)、不徹底等問題，全面推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)落細(xì)、提質(zhì)增效，有效保障人民群眾“舌尖上的安全”。