六安市金寨縣食安辦積極開展“兩個責任” 督導工作

中國食品安全網(wǎng)訊（劉苗苗 記者程家武）為切實維護人民群眾的食品安全，落實落細食品安全“兩個責任”工作，金寨縣食安辦多措并舉，全面開展第四季度“兩個責任”食品安全督導工作。

金寨縣食安辦要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦開展督導時堅持源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，強化安全意識、責任意識和風險意識，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)；要定期開展食品安全知識培訓，提升企業(yè)從業(yè)人員食品安全知識水平，防范食品安全風險隱患，把食品安全工作抓緊抓實抓到位；要求企業(yè)食品安全總監(jiān)和食品安全員應嚴格履職盡責，對照《食品安全總監(jiān)職責》和《食品安全員守則》落實好“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，有效分析、處置和化解食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中的安全風險隱患，堅決守好食品企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營安全防線。

下一步，金寨縣食安辦將開展對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦的督查，對照責任清單查詢相應落實情況，通過加強督導力度和增加督導次數(shù)，倒逼企業(yè)進一步提升主體責任意識和食品安全風險防范能力，提高食品安全管理水平，守護好轄區(qū)人民舌尖上的安全。