金寨縣召開校園食品安全“重暢決”舉一反三培訓(xùn)會(huì)

中國食品安全網(wǎng)訊（程曦 記者程家武）校園食品安全是人民群眾關(guān)心的重點(diǎn)工作，是社情民意集中反映的重點(diǎn)區(qū)域，為進(jìn)一步提高食堂管理、從業(yè)人員服務(wù)水平，落實(shí)校園食品安全主體責(zé)任，堅(jiān)決保障在校師生飲食用餐安全，10月27日，金寨縣市場監(jiān)督管理局、縣教育局聯(lián)合召開了校園食品安全“重暢決”舉一反三培訓(xùn)會(huì)。全縣各級(jí)各類學(xué)校分管負(fù)責(zé)同志、食堂管理人員及校園食品供貨商等200余人參加會(huì)議。

金寨縣校園食品安全“重暢決”舉一反三培訓(xùn)會(huì)議 圖片來源：金寨縣市場監(jiān)督管理局

會(huì)議從秋學(xué)期校園食品安全問題整改、營養(yǎng)餐管理、校園食品安全宣傳、反對(duì)餐飲浪費(fèi)以及食品供貨商要求等各個(gè)方面對(duì)校園食品安全工作提出了具體要求，并通過機(jī)構(gòu)及人員管理、各項(xiàng)制度及公示、食堂檔案管理、食堂軟硬件要求、操作要求及規(guī)范以及食品安全事件及輿情處置六個(gè)方面對(duì)校園食品安全工作進(jìn)行了全面培訓(xùn)。

金寨縣校園食品安全“重暢決”舉一反三培訓(xùn)會(huì)議 圖片來源：金寨縣市場監(jiān)督管理局

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，校園食品安全是下一代健康成長的關(guān)鍵點(diǎn)，是社會(huì)群眾關(guān)注的聚焦點(diǎn)，是餐飲服務(wù)食品安全等級(jí)的最高點(diǎn)，各單位要牢牢繃緊食品安全之弦，嚴(yán)格按照餐飲服務(wù)操作規(guī)范要求，認(rèn)真細(xì)致做好各項(xiàng)校園食品安全工作，全力確保師生飲食用餐安全。