臨泉縣市場(chǎng)監(jiān)管局陶老所開展散裝食品專項(xiàng)檢查

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（丁煒郭冰冰 記者程家武）為加強(qiáng)散裝食品經(jīng)營(yíng)過程管理，規(guī)范散裝食品經(jīng)營(yíng)行為，及時(shí)消除散裝食品安全隱患，臨泉縣市場(chǎng)監(jiān)管局陶老所開展散裝食品專項(xiàng)檢查。

一是檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的主體資格、經(jīng)營(yíng)條件、進(jìn)貨查驗(yàn)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等情況，要求銷售散裝食品經(jīng)營(yíng)單位配備相應(yīng)的防蟲、防鼠、防塵等設(shè)施設(shè)備，以確保食品干凈衛(wèi)生。二是督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，建立健全食品“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，加強(qiáng)管理，消除隱患。三是查看食品從業(yè)人員健康管理，要求從事接觸散裝食品的工作人員，必須持有效健康證上崗，操作時(shí)落實(shí)佩戴口罩、手套和帽子等防控措施。四是現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步規(guī)范散裝食品標(biāo)簽，標(biāo)明食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱、地址以及聯(lián)系方式等信息。

截至目前，共檢查轄區(qū)散裝食品銷售單位15家，發(fā)現(xiàn)散裝食品防護(hù)措施不到位，標(biāo)識(shí)標(biāo)簽不規(guī)范等隱患問題8個(gè)，執(zhí)法人員下達(dá)8份責(zé)令整改通知書，要求限期落實(shí)整改，及時(shí)消除存在的食品安全隱患。

下一步，臨泉縣市場(chǎng)監(jiān)管局陶老所將認(rèn)真落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，對(duì)前期檢查發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行“回頭看”，提升散裝食品整治實(shí)效，切實(shí)保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”。