阜陽臨泉城東街道新華社區(qū)：開展食品安全檢查 守護居民“舌尖上的年味”

中國食品安全網(wǎng)訊（王園園 記者程家武）春節(jié)將至，為保證春節(jié)期間的食品安全，消除食品安全隱患，保障轄區(qū)居民過上一個祥和安寧的春節(jié)，2月3日上午，城東街道新華社區(qū)組織社區(qū)干部和志愿者開展食品安全檢查活動，對轄區(qū)內(nèi)的食品經(jīng)營單位進行了專項檢查。

此次檢查活動以新華農(nóng)貿(mào)市場、商超、餐館等經(jīng)營場所為重點區(qū)域，以食用油、肉制品、乳制品以及手工加工食品等節(jié)日食品為重點，對這些食品的衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)日期進行重點檢查。

檢查過程中，社區(qū)工作人員和志愿者向食品經(jīng)營戶宣傳食品安全政策、法規(guī)，強調(diào)食品安全重于泰山，要樹立食品安全責任意識，提醒商戶們一定要依法經(jīng)營，不要銷售過期變質(zhì)食品，共同維護和諧的市場環(huán)境。同時對餐飲企業(yè)加大檢查力度，著重檢查后廚操作間衛(wèi)生情況，要求負責人嚴把原料食品進貨關(guān)，保證生熟分開，做好餐具消毒工作，堅決不違法使用、添加化學食品添加劑，確保消費者生命健康安全，避免悲劇發(fā)生。同時，為避免節(jié)日期間出現(xiàn)安全生產(chǎn)事故，檢查現(xiàn)場，工作人員還對經(jīng)營場所內(nèi)的安全隱患進行了排查，對存在的安全隱患一一指出，并要求經(jīng)營者及時整改。

食品安全關(guān)乎國計民生，關(guān)乎千家萬戶，新華社區(qū)將進一步壓實責任，持續(xù)發(fā)力，加強食品安全日常檢查和風險隱患排查，督促經(jīng)營主體嚴格落實食品安全主體責任，切實把好食品安全關(guān)，讓群眾買得放心、吃得安心，確保轄區(qū)群眾度過一個歡樂、平安、祥和的節(jié)日。