蕪湖市三山經開區(qū)召開春節(jié)、“兩會”期間食品安全監(jiān)管工作部署會

中國食品安全網訊（孫慧兵 記者程家武）為全力保障春節(jié)、“兩會”期間食品安全，確保人民群眾度過歡樂祥和的節(jié)日，近日，蕪湖市三山經開區(qū)市場監(jiān)管局結合食品安全“兩個責任”和食品安全監(jiān)管重點工作，召開春節(jié)、“兩會”期間食品安全監(jiān)管工作部署會，為春節(jié)、“兩會”營造食品安全穩(wěn)定環(huán)境。

會議要求，一是提高認識，強化排查整治。全區(qū)監(jiān)管人員要切實提高重要時間節(jié)點食品安全意識，認真履行監(jiān)管責任，針對節(jié)日市場消費量大、消費者投訴舉報較多、群眾日常生活必需的食品，特別是以肉制品、酒水飲料、乳制品、糧油、糕點等節(jié)日食品為重點，扎實開展各類專項整治，把工作抓細、抓實、抓到位，嚴守食品安全底線，嚴防各類事故發(fā)生。二是宣傳引導，落實主體責任。全區(qū)食品生產經營企業(yè)要嚴格落實企業(yè)主體責任，主動擔當作為，牢固樹立主體責任意識，按要求配備食品安全總監(jiān)、食品安全員，建立“日管控、周排查、月調度”制度，嚴把食品安全各項關口，嚴防食品安全風險。

會議強調，各單位要協調聯動，加強輿情監(jiān)測。強化應急值守，暢通12315投訴舉報渠道，安排專人及時關注社會輿情及投訴舉報情況，建立健全輿情監(jiān)測、研判、回應機制，切實做好輿情處置工作。同時，加強與全區(qū)各相關部門的溝通，建立快速反應和協調聯動機制，形成合力，全力保障全市群眾食品安全。