蕪湖經(jīng)開(kāi)區(qū)召開(kāi)年夜飯承辦單位集體約談會(huì)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊(談軍)為保障年夜飯食品安全，讓廣大人民群眾過(guò)一個(gè)安心年、舒心年，1月25日，蕪湖經(jīng)開(kāi)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開(kāi)2024年年夜飯承辦單位集體約談會(huì)，轄區(qū)各有關(guān)餐飲單位負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員及各市場(chǎng)監(jiān)管所所長(zhǎng)共20余人參會(huì)。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)  圖片來(lái)源：蕪湖經(jīng)開(kāi)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

會(huì)議傳達(dá)了安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局《關(guān)于加強(qiáng)2024年春節(jié)期間“年夜飯”食品安全監(jiān)管工作的通知》精神，對(duì)2024年年夜飯備案、監(jiān)管和應(yīng)急處置工作進(jìn)行了全面部署。會(huì)議要求承辦5桌及以上年夜飯的餐飲單位必須履行備案手續(xù)并簽訂食品安全承諾書(shū)，認(rèn)真開(kāi)展食品安全自查，完善應(yīng)急機(jī)制和應(yīng)急預(yù)案，落實(shí)“投訴舉報(bào)不出店”制度，加強(qiáng)輿情管控。

下一步該局將開(kāi)展2024年年夜飯食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，深入查找風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)厲查處違法行為，對(duì)不符合承辦條件且整改不到位的堅(jiān)決取消承辦資格并向社會(huì)公示，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上”的安全。