宿州市蕭縣齊抓共治，確保舌尖上的安全

中國食品安全網(wǎng)訊（閆奎 記者程家武）今年以來，宿州市蕭縣以創(chuàng)建安徽省食品安全示范縣為總抓手，緊緊圍繞守護人民群眾食品安全這一中心任務，關注民生熱點，夯實監(jiān)管基礎，強化社會共治，積極營造全民共享的良好氛圍。

一是宣傳方式多元并舉。持續(xù)開展3.15主題宣傳、食品安全進社區(qū)等活動，充分利用懸掛橫幅、張貼標語、LED屏等形式，大力宣傳安全飲食、預防食物中毒等食品安全知識。定期發(fā)布消費提示，宣傳專項整治成果，曝光違法案例。并與各類媒體對接，在網(wǎng)站、微信公眾平臺、報紙等媒體上發(fā)布各類信息260余條，增添宣傳色彩，促進群眾關注和支持食品安全工作。

二是教育培訓持之以恒。通過“食品安全宣傳周”等重要活動，結合各專項檢查、培訓會議等時機，積極向群眾和生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)宣傳食品安全相關知識，不斷提高群眾食品安全自我防范意識，定期組織食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負責人及從業(yè)人員開展食品安全知識培訓，提高食品安全意識和能力，組織學校食堂食品安全培訓23場次、養(yǎng)老機構食堂培訓2場、餐飲單位培訓2場，累計培訓3000人次。

三是投訴舉報暢通無阻。加強12315、12345投訴舉報處置體系建設，完善有獎舉報制度，積極做好群眾舉報投訴，優(yōu)化食品安全投訴舉報的受理、處置、反饋程序，快速提升處置能力。今年以來共受理和辦結各類投訴舉報共3824件，其中食品消費投訴舉報1397件，做到事事有回音，件件有落實。

四是自辦宴席規(guī)范治理。加強農(nóng)村自辦宴席備案管理，全覆蓋使用宿州農(nóng)村集體聚餐備案管理系統(tǒng)，認真落實培訓、申報、指導、考核等措施，確保農(nóng)村集體聚餐備案制度落地見效。2023年以來備案指導農(nóng)村自辦宴席4557家次，備案農(nóng)村自辦宴席廚師285人，未發(fā)生一起農(nóng)村集體聚餐食品安全事故。