安徽霍邱縣嚴(yán)把節(jié)前食品安全關(guān)，共同守護(hù)舌尖上安全

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張杰 記者程家武）因地制宜靶向發(fā)力。聚焦三個(gè)環(huán)節(jié)，以問(wèn)題為導(dǎo)向，強(qiáng)化源頭治理、過(guò)程管控、監(jiān)督檢查，建立完善風(fēng)險(xiǎn)隱患排查常態(tài)機(jī)制，實(shí)行從“農(nóng)田”到“餐桌”全程綜合治理。截至目前，“治控促”專項(xiàng)行動(dòng)共檢查涉農(nóng)主體、經(jīng)營(yíng)門(mén)店247家次；檢查食品生產(chǎn)企業(yè)24家次，小作坊15家次，食品經(jīng)營(yíng)單位268家次，校園及幼兒園106家次，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患131個(gè)，均已整改完成。

“四個(gè)最嚴(yán)”貫穿全程?；羟窨h市場(chǎng)監(jiān)管局嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”，以主體“不漏”、問(wèn)題“不放”、宣傳“不?！睘榫唧w舉措，強(qiáng)化部門(mén)聯(lián)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)食安監(jiān)管無(wú)死角。截至目前，大中型食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體及網(wǎng)紅餐廳已實(shí)現(xiàn)監(jiān)管“全覆蓋”，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的131個(gè)風(fēng)險(xiǎn)隱患已實(shí)行“閉環(huán)式”整改，開(kāi)展食品安全科普宣傳13場(chǎng)，發(fā)放宣傳資料2600余份。

屬地督導(dǎo)激活共治。組織全縣包保干部結(jié)合第一季度包保工作開(kāi)展節(jié)前食品安全檢查，實(shí)現(xiàn)培訓(xùn)部署到位、包保督導(dǎo)到位、社會(huì)共治到位。截至目前，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、開(kāi)發(fā)區(qū)組織培訓(xùn)部署會(huì)共計(jì)54余場(chǎng)，累計(jì)培訓(xùn)包保干部1285人次、鄉(xiāng)廚299人次、食品安全四員661人次，并提請(qǐng)縣委理論學(xué)習(xí)中心組學(xué)習(xí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”相關(guān)資料；完成第一季度包保任務(wù)601家，督導(dǎo)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題240個(gè)，完成整改240個(gè)。